HYDRODÉ DE CHICORÉE

(Tisane de chicorée.)

Pr. : Feuilles de chicorée sèches, . . . . 1/2 once. Hi bouillante... "4, ,, , , » livres.

Faites infuser et passez.

On prépare de même les hydrolés.

de bourrache, de chamædrys, : de scabieuse , etc.

On édulcore toutes ces boissons à volonté, soit avec un sirop approprié, soit avec du miel.