TP 10. ALCOOLAT DE ROSES

Pr. : Pétales de roses pâles . . . . - . . 10 livres. Alcool à 36 degrés, Cart. . . . . . 10

On pile les roses mondées dans un mortier, comme pour en extraire le suc; on les met dans un bain-marie avec l'alcool rectifié, et, vingtquatre heures après, on distille 10 livres de liqueur spiritueuse.

ALCOOLATS COMPOSÉS,