Pr. : Alcoolat simple de sauge
— d'angélique. . . . .
6 pintes 3/4 Hbvsnpe, es de: : à
— de marjolaine . . . . 3/4 — dethym. . . . , . . 1/2 — de romarin . . . . .
Tera 07 Mêlez, et conservez.
29, Pr.: Alcoolat simple de cannelle. . . . 7 pintes. — de coriandre . . ET = 4e girofles 0 :.5,4.06 — de muscades . . . . . . 6 SÉRIE. « re pus ai 4 eue CUTONSS. yet Haas, à 1/2
3°. Conservez à part l’alcoolat de mélisse.
Ensuite,
Pr. : Du premier aleoolat composé ci-dessus. 5 pintes du deuxième alcoolat composé . . . . 5 de l’alcoolat de mélisse simple . OL,
Méêlez, et conservez.
Enfin,
290 MEDICANENS
4 pintes 1/2.
Pr. : De l’alcoolat général précédent. .
d'eau pires os VU AUS de sucre en poudre . . : . . . 1 once.
Distillez au bain-marie 4 pintes de liqueur.
Employez de la même manière, et en quantité non plus‘considérable chaque fois, la totalité de l’alcoolat général.
Cette formule est trop compliquée pour qu’on puisse la mettre en usage, à moins d’an grand débit d’alcoolat de mélisse; et véritablement celui qui en provient ne l'emporte ni en suavité, ni en propriétés , sur Le premier que nous avons décrit. Si l’on voulait cependant exécuter la formule des Carmes , mais en une seule distillation, voici les doses calculées des ingrédiens qui s’y trouvent :
Pr. : Mélisse récente et fleurie . . . 13 onces. BAUER ATEN ES Angéliqtie 2e Un us HIS0pe RS MAN RER Marolnne:t, ER NENEUNT AE TAN eee a 0 00e Melle le UN RaAmarEnI Ne Ne PU EAN Cannelle fine, 41101088 Corisndre/ de NRA Girofles 275 40 PIN RARES Muscades tirs 2 ON API DNS AR NE RE NN ET Ecorces de citron. . . . . .
Alcool à 21 degrés. . . 11liv. 11
ti ei pi bei bei bed ei je [9
VU
Distillez au bain-marie après deux jours de macération, et rectifiez.
On obtient encore un résultat très-analogue, en suivant la formule de l’eau de Dardel, qui n’est qu’une imitation de celle des Carmes; la voici :
