RATAFIA DE FLEURS D'ORANGER DISTILLÉ

(Crème de fleurs d'oranger.)

Pr. : Pétales de fleurs d'oranger . . . . . 2 livres. Alcool à 21 degrés . . + . . . + .

Distillez au bain-marie pour retirer 4 livres d’alcoolat, auquel vous ajouterez :

Suere très-blane . . .« . 4 . . « . 2 livres. Préalablement fondu dans Eau de fleurs d'oranger . . . . . . 2 livres.

Mêélez et filtrez.