RATAFIA DE VANILLE

(Huile de vanille.)

1 livre.

1 gros.

Pr Alco0 ES Mers PP NT, Vanille fine coupée par tranches. . . .

Faites macérer pendant deux jours, passez,

ajoutez :

Sirop de sucre blanc. ... .:. . . .” 2 livres.

Filtrez.

\N IT. écixirs.

27. ÉLIXIR DE SALSEPAREILLE ET DE QUINQUINA COMPOSÉ. (Elixir antigoutteux de Villette.)

Pr.: Quinquina gris concassé. , . . . . 4 onces. Fleurs de coquelicots . . . . . . . 2 SASBA VAR ATAPE Là Pteule DAS» ee PT LT Dh MON ae 2t-m ta e dd 1e HITOR

Faites digérer pendant quinze jours; passez avec expression; ajoutez dans la liqueur

Résine de gaïac pulvérisée. . . . . . 2 onces.

Faites digérer de nouveau pendant quinze jours : ajoutez un sirop fait avec

Salsepareille préparée . . . . . . . 4 onces.

SUCER LA RENS a DPI Mir AT

Filtrez après quatre jours de repos.

La dose est d’une à deux cuillerées à bouche, une, deux , ou trois fois par jour.

28. ÉLIXIR DE QUINQUINA ET DE SAFRAN COMPOSÉ. (Liqueur dorée.)

Pr.: Quinquina rouge . + . +. . * :

Cannelle fine. 54. 4 . «sr.

Ecorce d’oranges amères. .: . . . . 4 gros.

CAES LR PNR MERS PTE ES PASSE Eau-de-vie vieille. . . . . . . . . 5 litres. Vide Malagay..… te 280 OS

Faites digérer pendant ajoutez, et faites fondre

quatre jours ; passez,

Sucré blanc. és Min ane

Filtrez.

Cet élixir est un très-bon stomachique et digestif, étant pris à la fin du repas. La formule

2 livres 1/2,

originale portait de faire rougir une pièce d’or,

trente fois , et de la plonger, à chaque fois, dans le sucre dissous à part dans une portion d'eau-devie et de vin de Malaga ; on mélait ensuite cette liqueur à la teinture des autres substances. Nous avons supprimé cette pratique, comme n’ajoutant rien aux propriétés de l’élixir, quoique pouvant caraméliser une petite portion de sucre.

29. ÉLIXIR DE QUINQUINA ET CASCARILLE ÉTHÉRÉ, (Élixir contre le typhus, du docteur Chaussier.)

Pr.: Quinquina rouge . . . . . . . 16 gros.

Cañcaritle PEN, ee MONT RARE Cannelle fine . Ne NE ET SAËrAN 6. Led es be Ver NOUS AETOS:

Éau-de-vie. 2; 0,0 02e Leo imite Vin de Malagn Ca CC EN RES DUGTE. Le... Midas UE 7 (5 ones.

Ether sulfurique, . . . . . . . 1 gros 1/2.

Faites digérer pendant quinze jours les quatre premières substances dans l’eau-de-vie et le vin mélangés ; passez , faites fondre le sucre ; filtrez ; ajoutez l’héter sulfurique, et conservez dans une bouteille bien bouchée.

Cet élixir a été employé, en 1814 et 1815, comme préservatif du typhus qui s'était manifesté dans les hôpitaux de Paris. Les employés en faisaient usage avant de parcourir les salles.