DELPHINE
Cette substance a été découverte par MM. Lassaigne ét Feneulle dans les semences de staphisaigre. Pour l'obtenir, ces chimistes ont réduit en pâte fine les semences mondées de leur enveloppe; ils les ont fait bouillir dans une petite quantité d’eau distillée, et le décocté filtré a cié décomposé par la magnésie : après une légère ébullition, on a filtré de nouveau, et le précipité, d’abord lavé à l’eau, a été traité par l’alcool bouillant , qui s’est emparé de la delphine (Ann. de chim. et physiq., tom. X11) ; on a retiré cette base par l’évaporation.
La delphine, ainsi obtenue, est sous la forme d’une poudre blanche, cristalline à l’état humide, et qui, exposée à l’air, devient opaque; elle est amère, âcre, se fond comme de la cire, et devient cassante par le refroidissement. Elle est à peine soluble dans l’eau; mais l’alcool et l'éther sulfurique la dissolvent facilement. Elle se combine aux acides; et forme des sels très-solubles, dont l’ammoniaque et la soude séparent la delphine sous la forme d’une gelée blanche.
M. Couerbe a publié dernièrement quelques expériences qui pouraient faire croire que la delphine obtenue par les chimistes qui l'ont découverte, n’était pas parfaitement pure; quoiqu’on puisse remarquer qu’il n’est aucune des propriétés ci-dessus qui n’appartienne véritablement à la delphine. D’après M. Couerbe, il faut épuiser par de l'alcool rectifié bouillant , les semences de staphisaigre, réduites en pâte ; on filtre et on distille l’alcool: il en résulte un extrait brun, de nature grasse et très-âcre.
On fait bouillir cet extrait avec de l’euu acidulée par l’acide sulfurique, jusqu’à ce que celle-ci ne dissolve plus rien ; on précipite la delphine par un alcali; on la dissout dans l’alcool, on la décolore par le charbon animal, et on l’obtient par l’évaporation : telle est, d’après M. Couerbe, la delphine qui a été connue jusqu’à ce jour.
Cette substance étant redissoute par l’acide sulfurique très-étendu, on yinstille goutte à goutte de l’acide nitrique, qui en sépare une matière poisseuse et noirâtre; on précipite ensuite la liqueur par un alcali; on dissout le précipité dans l'alcool , et on l’obtient de nouveau par l’évapora-
tion. La matière ainsi obtenue est encore formée de deux substances, que l’éther parvient à séparer: celle qui se dissout est la delphine pure ; celle qui ne se dissout pas est du staphisain. (Journal de pharmacie, t. XIX, p. 522.)
La delphine analysée par M. Couerbe était formée de:
Carbone 4 1. oun0ee
27 atomes 2063,826 77,03
Aiote Hat Je MANS 177,036 6,61 Osioéne ONE ESS 200,000 7,50 2677,982 100,00