CORNE DE CERF CALCINÉE

Prenez le résidu noir de la distillation de la eorne de cerf, ou des coruichons de cerf non distillés ; posez-les sur une grille de fer placée dans un fourneau à réverbère, entre le foyer et la hausse ; faites du feu, et chauffez jusqu’à ce que les cornichons soient devenus tout-à-fait blancs.

La calcination opérée, on gratte la surface des morceaux, et on les pulvérise comme il a été dit page 88.

On calcine et on, prépare de la même maniére les os de bœuf et de mouton, ainsi que l'ivoire. Ce dernier, calciné à blanc, se nommait auirefois spade.