ACIDE TARTRIQUE

Cet acide est d ‘un usage assez avantageux pour distinguer la potasse d'avec la soude : il forme avec la première un sel acidule, grenu, cristallin, très-peu soluble ; et avec la deuxième un sel acide beaucoup plus soluble. Cependant , si les liqueurs étaient très-concentrées, les bitartrates de soude et d’ammoniaque pourraient offrir quelque ressemblance avec celui de potasse.

(1) Quand les proportions de baryte sont petites, il faut , pour que l’effet soit sensible, que la liqueur soit à peine acide, et n’employer que très-peu d’acide sulfurique. Il vaut encore mieux. remplacer celui-ci par un sulfate soluble.

RÉACTIFS CHIMIQUES