PULPES

utile de substituer à ces deux méthodes un moyen unique , propre à conserver au médicament toutes ses propriétés. Ce moyen consiste à faire cuire les substances qui doivent l’être dans un vase couvert, et à la vapeur d’eau. Ce vase àcoction est représenté /njr. 5 o.

A est la cucurbite dans laquelle on met l’eau à bouillir. B est un seau de cuivre étamé ou d’étain , qui s’emboîte exactement sur la chaudière, et dont le fond bb, percé de trous comme un crible , permet à la vapeur de traverser de toutes parts la substance à cuire. C est le couvercle percé d’une ouverture 0 pour laisser échapper la vapeur. On conçoit sans peine la possibilité de disposer cet appareil de manière à faire supporter à la vapeur une pression plus ou moins considérable; mais cela est inutile pour l’usage habituel auquel il

est destiné. On conçoit aussi qu’en remplaçant le couvercle

par le chapiteau d’un alambic , il en résulte un appareil trèspropre à distiller les plantes aromatiques à la vapeur, et ce moyen est également le meilleur à suivre, comme nous le dirons en son lieu.

Ma is toutes les substances végétales n’ont pas besoin d’être cuites pour être réduites à l’état de pulpe , et plusieurs même perdent par cette opération une partie de leur efficacité : ainsi la pulpe de carottes et celle de patience, qui sont employées dans le traitement externe des maladies cancéreuses et scrofuleuses, sont plus actives lorsqu’elles sont préparées à froid. 11 y a une différence encore bien plus grande entre la pulpe de sciîle obtenue par épistation à froid, et celle par eoction au feu ou à la vapeur. C’est aux médecins qui croiront devoir employer ce médicament à ne pas perdre de vue cette différence , et à prescrire de quelle manière ils veulent qu’il soit préparé.

On procède à la préparation des pulpes par

Rasion , C.oction ,

Epistation, Coction et épistation.

Humectation j

MÉDïGAMENS PAR DIVISION, ETC.

i°. Pulpes par rasion.

Pulpe de carottes. Prenez des carottes rouges non ligneuses, réduisez-les en pulpe au moyen d’une râpe,, et passez, s’il est nécessaire , à travers un tamis de crin peu serré.

On prépare de même les pulpes

D’aunée , De pommes ,

De patience, De coings, etc.

De pomme de terre ,

2°. Pulpes par épistation.

Pulpe de roses rouges . On prend seulement les pétales des roses rouges en boutons, et on les prive de leurs onglets*, on les pile dans un mortier de marbre avec un pilon debois, jusqu’à ce qu’ils soient réduits en une pâte très-fine, que l’on passe à travers un tamis de crin serré.

On prépare de même les pulpes des autres fleurs, et celles des feuilles de quelques plantes tendres et succulentes , telles que la ciguë , le cockléaria , etc.

3°. Palpes par humectation.

Pulpe de tamarins. On met des tamarins dans un pot de faïence avec une petite quantité d’eau-, on expose le pot à une douce chaleur pendant une heure ou deux, durant lesquelles on agite la masse avec une spatule de bois, et non de métal. Lorsque la pulpe est bien ramollie, on la fait passer à travers un tamis de crin. On la passe une seconde fois à travers un tamis plus serré , et on la fait épaissir au bainmarie, s’il est nécessaire.

Pulpe de casse. On choisit la casse de bonne qualité , c’està-dire grosse, cylindrique , non moisie et non desséchée à l’intérieur; on la lave à l’extérieur ,‘ et on l’essuie avec un linge-, puis on l’ouvre en frappant légèrement avec un marteau le long de la suture , et on en retire la pulpe , les cloisons et les semences, à l’aide d’une petite spatule qu’on promène d’un bout à l’autre des gousses. On met cette pulpe dans un pot avec de l’eau pour la gonfler, la ramollir , et en

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faciliter la séparation d’avec les cloisons. On agit du reste comme pour la pulpe de tamarins.

4°. Pulpes par coctiou.

Pulpe de pruneaux. Mettez les pruneaux dans la partie supérieure du vase à coction et faites-en bouillir l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tout-à-fait ramollis*, alors pulpez-les à travers un tamis de crin serré.

5 o. Pulpes par coctiou et épislation.

Pulpe de dattes. Faites cuire les dattes dans le vase à cootion , ouvrez-les pour en retirer les noyaux, épistez-les dans un mortier de marbre , et pulpez la chair à travers un tamis de crin serré.

On prépare de même la pulpe de jujubes.

Pulpe de plantes émollientes. Prenez une ou plusieurs plantes émollientes récentes, telles que guimauve, mauve, bouillon-blanc , etc. -, mondez-les de leurs tiges , et faites cuire les feuilles dans le vase à coction : lorsqu’elles sont suffisamment ramollies, épistez-les dans un mortier de marbre, et passez la pulpe à travers un tamis.

On prépare de même les pulpes déracine de guimauve récente} de bulbe de lis et de bulbe de scille , et celles de toutes les plantes et racines fraîches dont on veut modifier l’action par la chaleur.

Lorsque , en raison delà saison, on ne peut se procurer des plantes fraîches, on peut les remplacer par les mêmes substances desséchées; seulement il est nécessaire d’en prolonger la coction à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement ramollies ; du reste, on agit comme il a été dit cidessus.

MÉDlCAMENS PAR EXTRACTION.