SIROP d’acide phosphorique

Pr. : Sirop de sucre incolore 2 livres.

Acide phosphorique pur, liquide, marquant 45 degrés au pèse-acide 4 gros.

Mêlez.

L’acide phosphorique liquide, au degré que nous indiquons , contient moitié de son poids d’acide anhydre ; le sirop en contient donc un gros par livre , dose suffisante pour lui donner une acidité convenable.