HYDROLAT DE NOIX VERTES

(Au lieu de l’eau des Trois noix.)

Pr. : Noix nouvellement formées.. 1 part. Eau . 3

326 AJÉDICAMEISTS

Pour \ partie de produit.

On prend les noix nouvellement formées après la chute de la fleur ; on les pile dans un mortier et on les distille avec la quantité d’eau prescrite.

Cette eau est assez aromatique. Autrefois , on la préparait en distillant d’abord des chatons de noyer, cohobant l’eau un mois plus tard sur les petites noix , et enfin la cohobant encore, vers le mois d’août , sur des noix presque mûres. L’embarras d’un pareil procédé n’était pas compensé par l’avantage qu’on pouvait en retirer : aussi n'avons nous pas hésité à le simplifier.

IlYDROLAT COMPOSÉ.