EAU DE UAKLSIÎAD

Dix litres d’eau du Sprudel contiennent, suivant l’analyse de M. Ber-

zelius :

Acide carbonique, environ . 4 litres.

grammes.

Sulfate de soude desséché . 25,871

(.larbonate de soude id . 12,624

(ddorure de sodium..- . 10,385

tlarbonate de chaux . 3,086

— de magnésie . 1,783

^‘>ihce . 0,752

Oxyde de fer . 0,036

— de manganèse . 0,008

Carbonate de stronliane . 0,010

Fluorure de calcium . 0,032

Phosphate de chaux . 0,002

— d’alumine . 0,003

Pour préparer artificiellement cette eau , en se bornant aux cint] premières substances , les sept autres se trouvant en quantité trop minime pour qu’il en soit tenu compte, on peut d’abord remplacer les sels solubles desséchés par les sels cristallisés , ce qui donne

^ullatc de soude cristallise. 58,49 gram. Carbonate de soude id,... 33,92

Chlorure de sodium . 10,38

Pour le carbonate de chaux , qui se dissoudrait difficilement à l’état sec dans l’eau acidulée, il tant le préparer artificiellement en précipitant fi gram., 7 S de chlorhydrate de chaux cristallisé par 8 gram., 73 au moins de carbonate rie soude. On lave bien le précipité, et on le délaye encore humide dans tO litres d eau déjà chargée des trois sels solubles précédents. On agit de même pour la magnésie qui existe dans l'eau de Cailsbad à l’état de carbonate, mais qui se trouve dosée ici à l’état de magnésie calcmee. On la représente par le précipité bien lavé qui résulte de la décomposition a chaud de 10 grain ,

PAU MIXTIOiX.

67 de sulfate de magnésie cristallisé par 15, 31 au moins de carbonate de soude. Ayant donc 10 litres d’eau ainsi chargée de sulfate de soude, de cavhoïiate de soude, de chloi'^re de sodium , de carbonate de chaux et ù’ hydro-carbonate de magnésie, on y condense 3 fois son volume d’acide carbonique, comme on le fait pour toutes les eaux artificielles analogues , et lorsque la solution des deux sels insolubles est opérée, on met en bouteilles.

Cette manière de préparer une eau minérale est, comme on le voit, la traduction fitlèle des produits de l’analyse; mais on peut arriver au meme résultat d’une manière plus simple , en ajoutant à l’eau les substances mêmes qui doivent former les sels insolubles , et supprimant les lavages de ces derniers. Pour cela, il suffit de tenir compte des sels solubles formés par la double décomposition de ceux que l’on ajoute , afin de les retrancher de ceux de même nature qui existent dans l’eau minérale. Par exemple , dans le cas présent, les 0 gram., 71 de chlorhydrate de chaux et les 8 gram., 73 de carbonate de soude qui, par leur décomposition réciproque, produisent 5,080 de carbonate de chaux , donnent en outre 5,49 de chlorure de sodium qui, restant dans l’eau , doivent être défalqués des 10,58 que présente l’analyse, de sorte qu’il ne faut plus peser que 0 gram., 89 de celui-ci. Pareillement encore, 10 gram., 073 de sulfate de magnésie, décomposés par 1 5,508 de carbonate de soude, produisent 43,02 de sulfate de soude cristallisé , qui doivent être retranchés des 38,49 de la formule, et en réduisent la quantité à 45 gram., 47. L’eau de Carlsbad pourra donc être préparée de la manière suivante :

Pr. : Sulfate de soude crislall. 43,47 gram. Carbonate de soude id. . . 55,98 ^ Chlorure de sodium. . . , 6,89

Chlorhydr. de chaux cr, 6,7 1 Sulfate de magnésie id. 10,67

. HYDROLÉS — EAUX MIJNERALES. 545

Faites dissoudre séparément les 3 sels de soude , le sel calcaire et le sulfate de magnésie dans 3 quantités suffisantes d’eau , filtrez les solutés , !nélangez-les, complétez lOli^’es d’eau, et cliargez de 5 volumes d’acide carbonique.