EAU DU MONT-DORE

D’après l’analyse qu’en a donnée M . Berthier , cette eau est composée de

Eau . . . 10 lilres.

Acide carbonique .

Bi-carbüiiate de soude cristall. 7 grani.

Chlorure de sodium . 4

Sulfate de soude cristallisé. .. . 1,5

Carbonate de chaux . 1,6

Carbonate de magnésie . 0,6

Silice . 2

Peroxyde de fer . 0,1

En substituant dans cette formule les sels solubles aux sels insolubles , et en en retranchant la silice, qui s’y trouve cependant en quantité considérable , mais qu’il n’y a pas moyen d’y introduire , lorsqu’on sursature l’eau d’acide carbonique , on obtient le ré¬

sultat suivant :

Eau . 10 lilr.

Acide carbonique . 50

Sulfate de soude cristallisé . 1,10 gr.

Chlorure de sodium . 1,35

Chlorhydrate de magnésie . 1,20

Protosulfate de fer . 0,35

Bi-carbonate de soude . 11,

Chlorhydrate de chaux . 3,5

Préparez comme l’eau de Carlsbad.

9, EAU DE SEUTZ.

On doit à Bergmann une analyse de cette eau, aussi certaine (quant aux sels principaux , qu’il a seuls déterminés ) que celles qui ont été publiées depuis. On peut donc toujours la prendre pour base de la fabrication de l’eau de Seltz artificielle. Celte analyse, transportée de la kanne et du poids suédois au litre et au gramme , donne pour 40 litres :

Carbonate de chaux . 4,013 gram.

Hydro-carbonate de magnésie. 6,970 Carbonate de soude cristallisé. 5,665 Chlorure de sodium. . 25,850

Pour préparer celte eau , en suivant directement les données de l’analyse , il faut décomposer séparément 8 gram. , 73 de chlorhydrate de chaux cristallisé et 4 4 gram., 03 de chlorhydrate de magnésie par un excès de carbonate de soude , la dernière décomposition devant toujours être opérée à chaud; il en résulte les quantités voulues de carbonate de chaux et d’hydro-carbonate de magnésie, que l’on introduit bien lavés et encore humides dans un vase de compression, avec les doses indiquées ci-dessus d’eau , de carbonate de soude et de chlorure de sodium; et l’on charge toujours l’eau de 5 fois son volume d’acide carbonique , bien que l’eau naturelle en contienne au plus 4 volume en sus de celui qui convertit les carbonates en bi-carbonates.

Mais, suivant les observations de John Murray (.y chim., t. xcvi, p. 280) , non-seulement on peut préparer l’eau de Seltz et les autres analogues , d’une autre manière , en remplaçant les sels insolubles que l'analyse semble y démontrer, par ceux qui ont pu les produire par leur décomposition 1 éciproque ; mais encore il est probable que l’on représente mieux ainsi l’état naturel des eaux minérales, dont les propriétés souvent très-actives s’expliquent bien mieux en y admettant l’existence de sels très-soliib'es , tels que les chlorhydrates de chaux et de magnésie et le sulfate de magnésie , que des sels insolubles, comme les carbonates de chaux et de magnésie et le sulfate de chaux. Pour l’eau de Seltz , en particulier , on peut remplacer les carbonates de chaux et de magnésie par leurs équivalents en chlorhydrates de ces bases et en bi-carbonate de soude. On augmente d’autant la quantité de carbonate de soude, qu’il est aussi avantageux de prendre à l’état de bi-carbonate , et on diminue au contraire la dose du chlorure de sodium de toute celle qui doit résulter de la décomposition des deux chlorhydrates.

On obtient alors la formule suivante :

MÉDICAÎIIEJNTS PAU MIXTION.

Chlorhydrate de chaux cristal. 8,73 gram. — de magnésie .X 14,05

JU-carbonate de soude . 22,75

Chlorure de sodium . 12 32

. lo’liires.

Acide carbonique . 50