HYDROLÉ DE GOMME ET DE CORNE DE CERF CALCINÉE

(Décoction blanche.)

Pr. : Corne de cerf cale, et porph. 8 gram.

Sucre en morceaux . 48

Gomme arabique . 32

Eau de fleurs d’oranger. . 8

Eau bouillante . . 1000 ,

Triturez dans un mortier de marbre la corne de cerf préparée et le sucre ^ jusqu’à ce que le tout forme une poudre fine ; ajoutez la gomme , délayez avec l’eau bouillante , donnez quelques bouillons, passez à travers une étamine, et ajoutez l’eau de fleurs d’oranger.

Cet hydrolé doit avoir la blancheur et l’opacité du lait, et tenir la corne de cerf en parfaite suspension , au moins pendant quelques heures. Ou remplit cette condition en prenant cette dernière substance parfaitement porphyrisée , la triturant d’abord avec le sucre entier, qui , par sa dureté , détruit la cohésion que les trocliisques ont prise en séchant, et enfin en la faisant bouillir quelques minutes avec la gomme.

Autrefois on préparait la décoction blanche avec de la mie de pain au lieu de gomme ; mais cette mie de pain retenait sur l’étamine une partie de la corne de cerf calcinée, donnait à la liqueur une onctuosité désagréable , et la boisson s’altérait très-promptement , surtout en été. D’ailleurs , la décoction blanche , préparée à la gomme , réussit très-bien pour calmer les diarrhées et les dysenteries , et c’est , sans contredit , un des meilleurs remèdes que

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que l’on puisse employer à cet effet.