CHAPITRE XIV

DES ALCOOLATS.

Les alcoolats sont des médicaments qui résultent de la distillation de l’alcool sur une ou plusieurs substances.

On les divise en simples et en composés, et, parmi ceux-ci, il convient de distinguer ceux qui contiennent un sel ammoniacal de ceux qui n’en contiennent pas.

On prépare les alcoolats avec des substances fraîches ou sèches; il est,

ALCOOLATS.

en général , utile de les laisser macérer pendant quelque temps avant de procéder à la distillation, qui doit toujours se faire au bain-marie ; souvent aussi il est nécessaire de cohober le produit sur de nouvelles matières, afin de l’avoir plus chargé en huile volatile ou en arôme , et d’autres fois de le rectifier seul, pour l’obtenir d’un goût plus fin et plus suave. Le produit recohobé blancliit toujours fortement par son mélange avec l’eau qui en p^’écipite l’huile volatile; le produit rectifié reste presque transparent , la majeure partie de l’huile étant restée dans le vase distillatoire. La force de l’alcool à employer varie de 56 à OOo centésimaux.

ALCOOLATS SIMPLES.