TARTRATE DE MERCURE

Pr. : Protonitrate de mercure.. . 20 gram.

Dissolvez dans eau distillée, aiguisée d’un peu d’acide nitrique . . . 160

Ajoutez peu à peu du tartrate de potasse dissous dans l’eau, jusqu’à ce qu’il ne se Ibrme plus de précipité; décantez la liqueur ; lavez le tartrate à l’eau froide, et faites-le sécher.

Le tartrate de mercure est blanc , insoluble dans l’eau, décomposable par les alcalis , qui séparent l’oxide noir de mercure. H est employé comme antisyphilitique , étant incorporé dans des tablettes de sucre ou de chocolat .

'10. TARTRATE B ÜRO-l’OTASSIQü E.

(Crème de tartre soluble.)

Pr. : Bitartrale de potasse pulvérisé. . 800

Acide borique pur . 200

!Vlè lez les deux substances, et failesles dissoudre, à l’aide de rébullition, dans suflisante (juanlité d’eau; filtrez et évaporez en consistance sirupeuse , en agitant continuellement; distribuez la matière sur des assiettes , tt acbevezen la dessiccation à l’éluve.

Remarques. Il y a déjà près d’tin siècle ([ue les cbimisles se sont occupés des moyens de rendre la crème de tartre plus soluble dans l’eau ; pendant longtemps ils ont employé à cet effet le borate de soude ; mais ce sel détruisant presque entièrement l’acidité de la crème de tartre , on cbercba par la suite à substituer l’acide bori(jue au borate de soude. En 1755, Lassone reconnut qu’une partie d’acide boriijue rendait entièrement solubles 4 parties de crème de tartre; en 1798, M. Lartigue , pharmacien de Bordeaux, crut pouvoir diminuer la dose du premier, et n’en mit plus qu’un huitième du poids du bitartrate de potasse ; il opérait la solution des deux corps dans 10 parties d’eau , filtrait et évaporait à siccité. A la même époque cependant , Bailleau , pharmacien de Paris , publia le procédé que nous avons indiqué d’abord, et qui a été adopté depuis par M. Soubeiran et par le Codex de 1857.

Quant au Codex de 1818, il prescrivait de mettre sur le feu , dans une bassine d’argent, 1 partie d’acide borique et 2 parties d’eau ; on agitait en ajoutant peu à peu 7 parties de crème de tartre pulvérisée. On continuait d’agiter jusqu’à ce que la matière, qui d’abord s’était liquéfiée , fût réduite à l’état d’une pâte solide. On faisait sécher à l’étuve sur des assiettes , et l’on pulvérisait.

La crème de tartre soluble, préparée par ce procédé, se dissout difficilement à froid, mais presque complètement dans 8 parties d’eau bouillante. Elle contient un excès de crème de tartre

qui se précipite par le refroidissement On a donc eu raison de lui préférer celle de Bailleau , qui se dissout complètement dans 2 parties d’eau ; mais je pense qu’il est possible d’abréger beaucoup l’opération en ne mettant (}ue la quantité d’eau nécessaire pour liquéfier le mélange , ainsi que le conseillait le Codex de 1818.

Quant à la manière dont agit l'acide borique pour rendre soluble la crème de tartre, M. Lartigue paraît être le premier qui s’en soit fait une juste idée , en admettant que l’acide borkiue contractait une union marquée avec l’excès d’acide du bi-tartrate; et que l’acide tartrique, n’exerçant plus son affinité sur le tartrate de potasse , loin de diminuer en acidité, recouvrait celle qu’il devait nécessairement perdre lorsqu’il portait son action sur le sel neutre. M. Thevenin {Dissertation sur V acide tartrique., I8i0) a rendu eette opinion plus probable, en montrant l’action réciproque que les deux acides exercent l’im sur l’autre; mais c’est M. Soubeiran surtout qui a démontré, par l’analyse, que la crème de tartre soluble cloit être considérée comme un tartrate double, dans lequel la moitié de l’acide tartrique est combinée à l’acide borique, suivant la même loi de composition que les tartrates neutres. D’après ce résultat, le nom de tartro-borate de potasse, donné au composé, ne lui convient pas, et celui de tartrate boropotassique , que nous avons proposé , nous paraît plus exact.