GOUET

dans le premier cas , devient presque nulle et mucilagineuse dans le second.

Elle contient, outre un principe acre, beaucoup d'amidon , de la gomme , de l'huile , etc. Le principe acre est tellement volatil , que le suc n'en contient déjà presque plus après l'expression , et qu'il n'en reste également pas dans le marc.

Dose , six à vingt grains = 0,3 à 1 gram.

50 Gouet à trois feuilles; Aium triplujllum , L.

Indian lurnip, drpgon root (.In.).

am. c.

Plante Tf , de l'Amérique septentrionale. ( Fig. Plnk. Alm'. 32. t. 77.)

On emploie la racine, qui est ronde, tubéreuse et flexueiise. Acre dans l'état frais, elle est douce et seulement féculente après la dessiccation.

Gouet Serpentaire ; Arum Dracunculus , L.

Drachenvuurz (AI.); tarragon (An.); dragoncUio (E.).

Plante "if, du midi de l'Europe- [Fig- Mor. Hist. 6. p. 5.48. s. 13 t. 3. f. 46.)

On emploie la racine et l'herbe.

La racine est tubéreuse , épaisse et très acre.

L'herbe se compose de feuilles radicales lancéolées, entières, tachetées de blanc, portées sur des pétioles longs et grêles.

CONSERVE DE PIED-DE-VEAU. (11. br.)

Pr. Racine de pied-de-veau pilée une partie.

Sucre deux parties.

Faites une poudre homogène, {br.) li. prescrit trois parties de sucre.