BOISSON EXCITANTE

Potus spiriluosus s. communis incitans. (dd. au. b. hp.)

Pr. Alrool une once et demie 1= 46 gram.

Infusion d'écorcc d'orange. . . . deux livres 1= i kilogr.

Pr. Alcool • quatre onces tt=3 120 gram.

'^^^ deux livres t=3 720 gram.

"*'^^ deux onces =: 60 gram.

Mêlez, (dd. au.)

hp. prescrit une once = 31 gram. d'alcool, deux livres = 720 gram. d'eau, et une once = 30 gram. de sirop de sucre.

CIDRE ARTIFICIEL, (ca.) Pr. Sucre brut. . . . une livre et quatre onces c= 622 "ram. Vinaigre luiit onces t=i 245 gram •

Eau ViMRt livres 1= 10 kilogr.

Fleurs sèches de sureau deux gros 1= 7,6 gram.

Laissez macérer pendant vingt-quatre à trentesix heures, à l'abri du contact de l'air ; passez et mettez en bouteilles.

La liqueur est bonne à boire au bout de quinze jours.