ARROCHE

Arrache des jardins. Bonne-dame; Alriplex hortensis, L.

Gartenmelde (AI.); gardenorache (An.}; hofmelde (Ifo.) br. w. (1. m. sp.

Plante O (polygamie monoécie, L. ; atriplicées, J.), originaire d'Asie, et commune dans les potagers. (Fig. Blackw., Herb. t. 99 et S53.)

On emploie l'herbe et les semences.

L'herbe {herba Alriplicis sativœ) se compose d'une tige cannelée et de feuilles jjétiolées, lisses, pâles, triangulaires, pointues. Elle n'a pas d'odeur; sa saveur est herbacée.

La semence est ovalaire , lisse et entourée d'une aile membraneuse.

Au rapport de Mattioli, une infusion d'un gros à deux = 2 à 4 gram. d'arroche dans de l'eau tiède provoque le vomissement. Gray attribue aussi la propriété vomitive à la graine de VAtriplex angustifolia. DecandoUe dit, au contraire, que l'infusion vineuse de VAtriplex glauca calme la colique. Toutes ces assertions vagues ont besoin d'être vérifiées.

ARROWROOT.

Salep des Indes occidentales; Fecula arrowroot s. rnarantœ, Amylum maraniœ.