CAROTTE

Daucus Carotta , L.

îlolirriilie (AI.); carrot (An.); olcisnjk (B.): gulerol (D.): :h)jiilioria {E.]\ giijer (Hi.); kaioiit (ïlp.); caroia (Ï.J; inarohcn (Po.); cenoira (Por.); gurjara (Sa.); vwrot (Su.).

a. ani.s. an b. ba. br. d. du. e. éd. f. fe. fii g. gr. bain. ban. Iio. li. lo. o. pai-, po. pr. r. s. si. t. w. be. br. c. gi. m. pid. sp, i.

Plante c? ( pentandrie digynie , L.; omhellifères , J.), qu'on cultive en Europe , qù elle a produit plusieurs variétés, {fig. Blackw. Ilerb. t. 546.)

On emploie la racine et la semence.

La racine (radix Oauci vulgaris s. sativi) est droite, conique, charnue, tendre, jaune, blanche oui rouge , de diverses nuances. Elle a une odeur parti-il culière et aromatique , une saveur douce et un peu mucilagineuse.

La semence {semen Dauci sylvestris) est petite, plate d'un côté , renflée de l'autre, grise , et garniede côtes armées de soies. Elle a une odeur et une saveur un peu aromatiques.

La racine passe pour être adoucissante, vermifuge et anti-ictérique à l'intérieur, éraoUiente et antiseptique à l'extérieur.

Les graines sont excitantes, carminalives et diurétiques.