CERISIER

Au bout d'un mois exprimez , et à deux cent cinquante onces =. 7 Icilogr. et demi de liqueur , ajoutez :

Clous de girofle nonibrp 2'i

Vanille nombre i/;>.

Sucre qufitie livres = j kil. 1/2.

Filtrez après un mois. — Dose , deux cuillerées.

EAU DK MERISIER A CBAPPES.

Aqn'a primis padi. (b*. han. po. s )

Pr. Érorce ile merisier à grappes . . luiit onces = aSo gr.im. Eau douie onces = .^75 gram.

Après suffisante macération , distillez dix onces ■— 5t2gram. (b*,)

Pr. Ecoree de merisier derix livres ta -jj.o gram.

Alcool. deux onces = (10 gram.

Eau six livres = 2160 gram

Bistilleis 3 livres == 1 kilogr. (b*. han. po. s.)