SIUOP DE SUC DE CITRON

Sirop de limon ; Syrupus limonum s. succi citri s.

acelositatis citri. ( ams. an. b. ba. be. br. d. du. e. éd. f. fe. fi. g. gr. hani. han. he. li lo. o. p. pa. par. po. pr. r. s. sa. si. su. t- \v. wu. c. col- gi. gu.pid. so. su. ta- vm.)

Suc de citron.

Sucre. . . .

. scixe onces =^ 5oo gram, trente onces 1= glo grara.

Faites fondre au bain-marie, (f. gn.)

Les proportions varient à l'infini. Quelques pharmacopées prescrivent d'aromatiser le sirop en le versant bouillant sur du zeste frais de citron (pa, t, w. sp.}, d'autres en y ajoutant de l'esprit de citron (gu.). Dans le premier cas, le sirop est appelé Syrupus citri e tolo.

Pr. Suc de citron dix onces n= 3oo gram.

Acide tartrique une demi-once f=3 i5 gram.

Sucre , . , seize onces =; 4 80 graraj

Faites cuire au bain-marie. (li.)

SIKOP DE LIMON COMPOSÉ, (pie.)

Pr. Suc dépuré de laitue,

— — de pourpier,

— — d'oseille,

— — d'endive,

— — de citron, de chaque. . deux onces =a 61 gram.

— — de grenade . . , . . trois onces 1=; 92 gram. Sucre quantité suffisante.

Faites cuire en consistance de sirop,

TISANE DE BALDINGER, («?H.)

Pr. Crème de tartre deux gros =; 7,6 gram.

Eau une pinte et demie=i,3951itres.

Faites fondre , et ajoutez :

Suc de citron nombre i.

Sucre une once = 3o gramt

TISANE DE 3IYKS1CHT. (b' SO. Sp.)

Pr. Citrons coupés nombre 5.

Eau soixante-douze onces =2160 gram.

Faites réduire d'un tiers, et ajoutez à la colature :

Sucre quatre onces b= 120 grara,