GELÉE DE MOUSSE DE CORSE
Ma cilage de mousse clc Corse , Gelée d’hel-
minthocorton. ( aras. b*, f. ca. vm.)
2f Mousse de Gorse. . . . une once.
Eau pure. .... deux livres.
Faites cuire doucement, dans un vase couvert , et réduisez à huit onces ; passez et ajoutez à la colature
Sucre. . . . une once et demie.
Réduisez à cinq onces, et laissez en repos dans un endroit frais, (aras.)
2 L Mousse de Corse. . quatre onces.
Eau de fontaine. . . quatre livres.
Faites cuire et ajoutez
Vin blanc une livre.
Sucre blanc. . une livre et demie.
Ichthyocolle deux gros.
Clarifiez, passez et évaporez convenable ment. ( f. )
b*, donne la même formule, en suppri-i niant ie vin.
2f Mousse de Corse ,
deux livres et quatre onces.
Vin rouge six pintes.
MOUTARDE
Mousse de Corse .
Eau
Après vingt- quatre heures d’infusion au bain-marie , faites bouillir, passez , et remettez sur le feu , avec
Cassonade blanche. . douze livres.
Clarifiez, passez, et réduisez à environ quinze livres. ( en. )
Mousse de Corse. . . une partie.
Eau sept parties.
Faites infuser pendant deux heures, dans un vase couvert , à une chaleur voisine de l’ébullition , et passez en exprimant ; faites infuser le résidu, au bainmarie tiède , dans
Vin du Rhin , une partie et demie.
Exprimez au bout de douze heures, rapprochez la première colature jusqu’à une partie et demie, réunissez les deux liquides, faites fondre dans le mélange
Sucre blanc. . . . six parties.
Ecumez et passez à travers un Manchet.
( vm. )
Dose, depuis deux gros jusqu’à une once et plus.
SIBOP DE MOUSSE DE CORSE, (g. pie.)
. douze onces.
. . huit livres.
Faites bouillir pendant deux heures; passez , puis faites bouillir le résidu dans
Eau . . .cinq livres.
Passez. Mêlez les deux décoctions, ajoutez
Sucre blanc trois livres,
et faites cuire jusqu’en consistance de sirop. (pie.)
g. prescrit quatre onces de mousse, suffisante quantité d’eau et une livre de sucre blanc.
A prendre par cuillerées.
SIROP VERMIFUGE, (cd. )
^Mousse de Corse . . . douze onces.
Eau suffisante quantité
pour l’épuiser par la coction , passez.
Ajoutez à la liqueur
Vin blanc . . . une demi-bouteille..
Blanc d’œuf n° i.
Sucre blanc .... quatre livres, et un mélange de
Cochenille .... trente-six grains.
Alun vingt-quatre grains.
Faites jeter un bouillon, filtrez et faites cuire en consistance convenable.
A prendre, par cuillerées , pur ou étendu daosun véhicule convenable.
potion vermifuge, (ra. ra. sm.)
Mousse de Corse .... un gros.
Eau bouillante . . . quatre onces.
Ajoutez à l’infusion
Sirop de sucre .... une once.
Mêlez b ien. [ra.)
esent encore trois à six gros de mousse^ six onces d’eau et une once de sirop de mieL
^Mousse de Corse .... un gros.
Eau bouillante. . . , une verrée
Faites cuire pendant huit minutes, ot ajoutez à la colature refroidie
Eau de fleurs d’oranger,
une demi-once.
Suc de citron une once.
Mêlez, (en. sm.) — A prendre en une seule dose, le matin à jeun, pendant trois ou quatre jours.
LOOCH VERMIFUGE. ( bo. pie. Ta.)
g^Looch simple . . . . quatre onces.
Mousse de Corse en poudre ,
un demi-gros.
Huile cî’amandes douces,
Sirop de limon ,
de chaque une once.
Mêlez, (ra.)
Forte infusion de mousse de Corse,
quatre onces.
Huile de ricin .... deux onces.
Sirop de fleurs de pêcher, une once.
Mercure doux . . . quatre grains.
Rhubarbe en poudre, douze grains.
Mêlez, (pie.)
^Huile d’amandes douces, quatre onces.
Mousse de Corse en poudre, un gros.
Sirop de limon .... une once.
Camphre vingt grains.
Liqueur d’Hoffmann ,
vingt-cinq gouttes.
Eau de fleurs d’oranger,
de pourpier,
de matricaire ,
de chaque deux onces.
Mêlez. ( bo. pie. )
MOUTARDE
On emploie en médecine deux espèces de ce genre de plantes :
i° Moutarde blanche ; Sinapis alba, L.
d. du. ed. f. han. li. po. pr. w. e. g. sp.
Plante (£) ( tétradynamie siliqueuse , L. ; crucifères, J.), commune dans toute l’Europe. (fig. Zorn, le. pl. t. 92.)
L’on emploie les semences (semen Sinapios albai s. Erucce ), qui sont petites, rondes.
MOUTARDE
jaunâtres , d’une odeur fugace, d’une saveur âcre et amère.
a° Moutarde noire; Sinapis nigra, L.
Senf (AL); mustard. [An.); sennep (D.); mostarp (E.); mosterd I jjo. j; senapa, senevra (I.'j\ gorczyra ciarna [Par.]; mostarda (Par.); senap (Su.).
a a 111. a ms. an. b. ba. lie. br. d. du. e. f. fe. ff. fi. fu. g. bam. ban. Le. li. lo. o. p. po. pp. pr. r. s. su. w. wu. ww. be. br. c. g. ni. pa. pid. sa. sp.
Plante 0 > commune dans toute l’Europe.
(fig. Zorn , le. pl. t. 1 5 2 . )
On emploie la semence ( Semen sinapios nigrce s. Erucce nigrce ), qui est très petite, arrondie , noire ou d’un brun noirâtre , d’une odeur fugace, d’une saveur âcre et amère.
Ges deux graines sont fortement excitantes. On les range parmi les antiscorbutiques.
— Henry et Garrot y ont trouvé de Yacicle sulfo-sinapique , qui se rapproche du sulfurique , mais qui en diffère par sa composition élémentaire.
ONGOENT DISCüSSïF.
Unguentum sinapis. (au.)
“If Graine de moutarde . . trois onces.
Huile d’amandes , une demi-once.
Suc de citron, quantité suffisante.
Vanté par Frank, dans les ecchymoses.
BOLS STlMULANS.
Boli ad paralysin. ( ca . sa. sw. )
Semences de moutarde, un demi-gros.
Carvi ,
Cannelle , de chaque , quatre grains.
Gingembre deux grains.
Sirop de sucre , quantité suffisante.
Faites un bol. (sa. )
ca. et sw. suppriment le gingembre , mais remplacent le sirop simple par celui du gingembre.
A prendre deux fois par jour, dans la paralysie.
ELECTUAIRK A NTISCORBUTIQUE. ( Vm. )
Il Poudre de cannelle ,
de moutarde ,
de chaque une partie.
Écorce d’orange . . . deux parties.
Extrait de trèfle d’eau , deux parties.
Conserve de beccabunga ,
de raifort sauvage ,
de cocliléaria ,
de cresson ,
de chaque .... trois parties.
Mêlez avec soin.
