SIROP DE RAIFORT

Syrupus armoraciæ s. raphani rusticani.

( b*, fu. li. su. w.)

% Suc récemment exprimé de raifort

sauvage à volonté.

Sucre blanc. . quantité suffisante pour donner au suc la consistance sirupeuse. (su. )

fu. et li. prescrivent parties égales de suc et de sucre.

7jL Racine râpée de raifort cultivé ,

Eau, de chaque. . parties égales.

Broyez bien ensemble , exprimez le suc, et à neuf parties de ce dernier, ajoutez

Sucre blanc, . . . sept parties.

une livre.

Faites fondre dans un vase fermé, (vm.)

Cullen voulait qu’on fît infuser un gros de racine de raifort sauvage râpée dans deux onces d’eau chaude, et qu’on ajoutât à la colature le double de sucre, (b*.)

Dose, depuis un gros jusqu’à trois.