SALSIFIS

Barbe cle bouc ; Tragopogon pralense, L.

Bockshart , TV iesenbocksbart (Al.); salsefi (An.); salsifi (E.); salsifica (L); sersifun ( ?or .].

br. f. fe. w.

Plante J (syngénésie polygamie égale, L. ; synanthérées, Cass.), qui croît partout en Europe, dans les prés. ( fig . Zorn, Je. pl.

On emploie la racine (radix Tragopogi s. Rarbœ hirci) , qui est longue, cylindrique et blanchâtre. Elle a une saveur douce.

On lui substitue souvent celle du Salsifis cultivé, ou Salsifis blanc; Tragopogon porrifolium , L. (fig. OEd. Fl. Dan. t. 797*)

Elle entre parfois dans les décoctions pectorales.