SIRO? DÉ SENNÉ AVEC RHUBARBE
Sirop de cannelle 1 partie.
———— rhubarbe 2 parties, ——— senné { parties,
On mêle, SIROP DE STOECHAS COMPOSÉ:
Cannelle 1 partie, Gingembre,
Calamus de chaque 2 parties, Feuilles fraiches de fénouil , ——— rhue, romarin , ——————-— sauge , thym , Stæchas de chaque 8 parties.
Sucre très-blanc 128 parties.
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On concasse ou on découpe et, avec oo parties d’eau , on distille , à un feu très-vif, pour retirer 70 parties, dans lesquelles , au bain d’eau et en vase clos, on fait fondre le sucre,