SERVICE DE LOUIS XV
tour quelques autres enfans de maisons nobles, et ils s’organisaient en petites troupes pour singer les batailles; le vieux maréchal de Villeroy présidait à ces jeux, il ne quittait pas le monarque par les devoirs de sa charge. Plus le représentant de la royauté était faible, plus on grandissait les formules de respect envers le roi; on conservait l'appareil des gardes ; sous prétexte d’honneurs et de dignités, on exerçait la plus grande surveillance pour tout ce qui tenait à la personne et au service du roi. Ainsi le duc du Maine, comme surintendant de la maison de Sa Majesté, visitait les cuisines et les mets destinés à la table royale ; tous. les plateaux étaient couverts de cloches de cristal et d'argent; la coupe du roi, ce beau hanap si renommé dans les vieux romans de chevalerie, était également couverte quand le vin clairet reluisait jusqu’à ses bords; deux gardes -du -corps accompagnaient l'arme au bras tout le service du roi, afin que rien ne fût introduit dans la vaisselle d’or et d'argent pendant l’espace que les domestiques parcouraient, et ces précautions n'étaient pas inutiles après de nombreuses tentatives d’empoisonnement