TOME II
L'étude expérimentale du jeûne a été aussi entreprise, par M. Senator, sur un individu nommé Getti',
Celti a jeûné pendant dix jours; il pesait le premier jour 57 kilogrammes, et le dixième jour oO^^jbSO, soit une perte totale de 6''s,350 et une perte quotidienne de G3o grammes, ce qui fait par kilogramme et par heure une perte de O^^iT : chiffre un peu plus fort que les chiffres de Merlatti, Sauvage et M. Ranke. Getti pouvait d'ailleurs boire de l'eau, et il a perdu plus dans les cinq premiers jours que dans les cinq suivants.
Le nombre des globules rouges s'est accru, par rapport à la masse du sang, de 5250000 par millimètre cube à (5 830 000.
On a noté que l'urine contenait une quantité notable d'urate d'ammoniaque, substance qui n'existe pas dans l'urine normale.
On trouvera encore dans le mémoire de M. Senator des détails intéressants, sur lesquels je ne puis insister ici, relatifs aux dimensions des divers organes appréciés par la percussion.
Voici maintenant d'autres faits qui montreront que quelquefois la durée de la résistance est parfois moins longue, et que certains jeûnes moins prolongés n'ont pu être supportés.
Et, en effet, il faut penser que les individus dont je viens de vous parler, Merlatti, Succi, Tanner, se trouvent dans des conditions excessivement favorables : ils n'ont pas à résister aux intempéries; ils n'ont pas d'inquiétude sur leur sort; ils savent qu'ils n'ont qu'à faire un geste pour qu'on leur apporte aussitôt un repas succulent. Tout autre est la situation des individus qui se sont trouvés pris, par exemple, sous des éboulements; c'est un cas malheureusement assez fréquent. Les malheureux ainsi séparés du reste du monde savent qu'on ne peut pas immédiatement arriver à leur secours ; qu'il faut, pour parvenir jusqu'à eux, percer des galeries, déblayer quel-