ALIMENTATION PAR LA VIANDE CRUE

Calories Calories Calories Calories de de de d’ingestion. dénutrition. fixation. consommation.

1"e période (bouillie). 19,1 » » 19,7 2e — (v. cuite}, : 45,7 » » 15,7 3° —. (bouillie). . 3,5 6,8 » 10,3 4e — (v. cuite). . 17,3 » 8,9 8,8 5e — (bouillie), … 0,3 8,5 » 8,8 6° — (v. cuite). . 10,0 0,9 » 10,9 7e — ie à … 056 6,9 » 191 8° — (v. cuite). . » 5,9 UNE 5,9

Il meurt au quarante-deuxième jour (le 1% avril), ne voulant plus rien manger.

La viande cuite avait pour effet de lui faire perdre l'appétit pour la bouillie. Pendant les cinq jours de viande cuite, il s'alimente, mais, les cinq jours qui suivent, il ne veut plus toucher à sa bouillie.

Le troisième chien de cette série, Properce, a présenté aussi les mêmes phénomènes.

Calories Calories Calories Calories de de de d'ingestion. dénutrition. fixation. consommation.

1re période (bouillie). . 13,8 8,2 » 22,0 2° — (v. cuite). . 14,3 Di » 19,4 3° — (bouillie). . » 8,2 » 8,2 4e — (v. cuite). . : 6,9 Fee » 14,1 je — (bouillie), . » 2,1 » 2,1 6e —— (ve cuite). . ») 5,9 ») 5,9 Te — (bouillie), . » 11,8 » 11,8

Ainsi, à partir du 29 mars, il ne voulait plus s’alimenter : le 12 avril, il est presque mourant, dans un état d’émaciation extrème, ne se tenant plus debout, presque paraplégique. La température est de 36°75. Le 43 avril, T.— 36015. Alors on lui fait prendre de force un peu de viande crue (150 gr.) et 150 grammes de lait. Le lendemain, 14 avril, T.=— 37075. Il mange seul 300 grammes de viande crue. Le 15,T.— 37060. Il prend encore 300 grammes de viande crue, mais il a de la diarrhée, et le 16 avril ne veut plus manger. Il meurt le 17 avril, et il est vraisemblable qu'il eût pu être sauvé si on lui avait fait prendre de la viande crue quelques jours plus tôt.

Donc la mortalité des trois chiens nourris avec de la viande cuite alternant avec de la bouillie a été de 100 p.100. Celle des autres chiens a été de 0 p. 100.

L'expérience inverse a été faite. Un chien tuberculeux, Ofhon, nourri