‹ Physiologie du goût, ou, Méditations de gastronomie transcendanteChapitre 116 sur 235 · TRAITEMENT PRÉSERVATIF OU CURATIF T)E L’OBÉSITÉ · texte numérisé non relu

TRAITEMENT PRÉSERVATIF OU CURATIF T)E L’OBÉSITÉ

KJ6. — Je commence par un fait qui prouve qu’il faut du courage, soit pour se préserver, soit pour se guérir de l’obésité.

M. Louis Greffulhe, que Sa Majesté honora plus tard du titre de comte, vint me voir un matin, et me dit qu’il avait appris que je m’étais occupé de l’obésité; qu’il en était fortement menacé, et qu’il venait me demander des conseils.

« Monsieur, lui dis-je, n’étant pas docteur à diplôme, « je suis maître de vous refuser; cependant je suis à vos « ordres, mais à une condition : c’est que vous donnerez « votre parole d’honneur de suivre, pendant un mois, >< avec une exactitude rigoureuse, la règle de conduite « que je vous donnerai »

M. Greffulhe fit la promesse exigée, en me prenant la main, et dès le lendemain je lui délivrai mon fetva, dont le premier article était de se peser au commencement et à la fin du traitement, à l’effet d’avoir une base mathématique pour en vérifier le résultat.

A un mois de là, M. Greffulhe revint me voir, et me parla à peu près en ces termes :

« Monsieur, dit-il, j’ai suivi votre prescription comme

1 II y a environ vingt ans que j’avais entrepris un traité ex professa sur l’obésité. Mes lecteurs doivent surtout en regretter la préface : elle avait la forme dramatique, et j’y prouvais à un médecin que la fièvre est bien moins dangereuse qu’un procès, car ce dernier, après avoir fait courir, attendre, mentir, pester le plaideur, après l’avoir indéfiniment privé de repos, de joie et d’argent, finissait encore par le rendre malade et le faire mourir de malmort : vérité tout aussi bonne à propager qu’aucune autre.

TRAITEMENT DE l.’ORÉSITÉ.

« si ma vie on avait dépendu, et j’ai vérifié que dans le « mois, le poids de mon corps a diminué de trois livres, « même un peu plus. Mais, pour parvenir à ce résultat, « j’ai été obligé de faire à tous mes goûts, à toutes mes « habitudes, une telle violence, en un mot, j’ai tant « souffert, qu’en vous faisant tous mes remercîments de « vos bons conseils, je renonce au bien qui peut m’en « provenir, et m’abandonne pour l’avenir à ce que la « Providence en ordonnera. »

Après cette résolution , que je n’entendis pas sans peine, l’événement fut ce qu’il devait être; M. Greffulhe devint de plus en plus corpulent, fut sujet aux inconvénients de l’extrême obésité, et, à peine âgé de quarante ans, mourut des suites d’une maladie suffocatoire à laquelle il était devenu sujet.

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