LE CHOIX DES SCIENCES

Ne poursuivons plus la gloive ;

Elle vend cher ses faveurs :

'Lâchons d’ouhlier l’histoire :

C’est un tissu de malheurs.

Mais appliquons-nous à boire Ce vin qu’aimaient nos aïeux.

Qu’il est bon, quand il est vieux ! {bis.}

J’ai quitté l’astronomie,

Je m’égarais dans les deux ;

Je renonce ù la chimie,

Ce goût devient trop coûteux.

Mais pour la gastronomie Je veux suivre mon penchant.

Qu’il est doux d’être gourmand ! {bis.}

Jeune, je lisais sans cesse ;

Mes cheveux en sont tout gris :

Les sept sages de la Grèce Ne m’ont pourtant rien appris.

Je travaille la paresse :

C’est un aimable péché,

Ah! comme on est bien couché! [bis.)

J’étais fort en médecine,

Je m’en tirais à plaisir :

Mais tout ce qu’elle imagine Ne fait qu’aider à mourir, i» Je préfère la cuisine :

C’est un art réparateur.

Quel grand homme qu’un traiteur! {bis.}

Ces travaux sont un peu rudes,

Mais sur le déclin du jour,

Pour égayer mes études,

Je laisse approcher l’amour.

Malgré les caquets des prudes,

L’amour est un joli jeu :

Jouons-le toujours un peu! [bis.)

VARIÉ T liS.

J’ai vu naître le couplet suivant, et voilà pouquoije Y ai planté. Les truffes sont la divinité du jour, et peutêtre cette idolâtrie ne nous fait-elle pas honneur.