OBSERVATION PARTICULIÈRE
30. — Je n’en dirai pas davantage sur cette question de physiologie; mais je ne dois pas omettre un fait dont on peut vérifier l’existence '.
11 y a quelques années que j’allai voir une maison de campagne, dans un petit hameau des environs de Paris, situé sur le bord de la Seine, en avant de l’ile de Saint- Denis, et consistant principalement en huit cabanes de pêcheurs. Je fus frappé de la quantité d’enfants que je vis fourmiller sur la route.
J’en marquai mon étonnement au batelier avec lequel je traversai la rivière. « Monsieur, me dit-il, nous ne « sommes ici que huit familles, et nous avons cinquantet trois enfants, parmi lesquels il se trouve quarante- « neuf filles et seulement quatre garçons, et de ces qua- « tre garçons, en voilà un qui m’appartient. » En disant ces mots, il se redressait d’un air de triomphe, et me montrait un petit marmot de cinq à six ans, couché sur le devant du bateau, où il s’amusait à gruger des écrevisses crues. Ce petit bameau s’appelle...
De cette observation qui remonte à plus de dix ans, et de quelques autres que je ne puis pas aussi facilement indiquer, j’ai été amené à penser que le mouvement génésique causé par la diète ichlhyaque pourrait bien être plus irritant que pléthorique et substantiel; et j’y persiste d’autant plus volontiers que, tout récemment, le docteur Bailly a prouvé, par une suite de faits observés pendant près d’un siècle, que toutes les fois que, dans les naissances annuelles, le nombre des filles est notablement plus grand que celui des garçons, la surabondance des femelles est toujours due à des cir-
constances débilitantes; ce qui pourrait bien nous indiquer aussi l’origine des plaisanteries qu’on a faites de tout temps au mari dont la femme accouche d’une fille.
Il y aurait encore beaucoup de choses à dire sur les aliments considérés dans leur ensemble, et sur les diverses modifications qu’ils peuvent subir par le mélange qu’on peut en faire; mais j’espère que ce qui précède suffira, et au delà, pour le plus grand nombre de mes lecteurs. Je renvoie les autres au traité ex professo, et je finis par deux considérations qui ne sont pas sans quelque intérêt.
La première est que l’animalisation se fait à peu près de la même manière que la végétation, c’est-à-dire que le courant réparateur formé par la digestion est aspiré de diverses manières par les cribles ou suçoirs dont nos organes sont pourvus, et devient chair, ongle, os ou cheveu, comme la même terre arrosée de la même eau produit un radis, une laitue ou un pissenlit, selon les graines que le jardinier lui a confiées.
La seconde est qu’on n’obtient point, dans l’organisation vitale, les mêmes produits que dans la chimie absolue; car les organe’s destinés à produire la vie et le mouvement agissent puissamment sur les principes qui leur sont soumis.
Mais la nature, qui se plaît à s?envelopper de voiles et à nous arrêter au second ou au troisième pas, a caché le laboratoire où elle fait ses transformations; et il est véritablement difficile d’expliquer comment, étant convenu que le corps humain contient de la chaux, du soufre, du phosphore, du 1er et dix autres substances encore, tout cela peut cependant se soutenir et se renouveler pendant plusieurs années avec du pain et de l’eau.
SPÉCIALITÉS
MÉDITATION YJ
