LES DÉVOTS

CT.— Enfin la gourmandise compte beanoovp de dévots parmi ses plus fidèles sécateurs.

Nous entendons par dévots ce qu'entendsimit Louis XIV et Molière , c'est-à-dire ceux dont toute la religion consiste en pratiques extérieures; les gens pieux et charitables n'ont rien à faire là .

Voyons donc comment la vocation leur vient. Panni ceux qui veulent faire leur satat^ le plu3 graftdûOMJire

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cherche le chemin le plus doux; ceux qui fuient lei bcHumes » cpucbent sur la dure et reyètei^t le dlice» ont toujours été et ne peuvent jamais être que des exceptions.

Or, il est des choses damnaUes sans équiToque, et qu'on ne peut jamais se pwmettre, comme le bal, les spectacles, le jeu, et autres passe-temps semMable».

Pendant qu'on les abomine, ainsi que ceux qui les mettent eâ pratique, la gourmandise se présente et se glisse avec une £ace tout-à-fait théologique.

De droit divin, l'homme est le roi de la nature , et tout ce que la terre produit a été créé pour lui. C'est pour lui que la caille s'engraisse , pour lui que le moka a un si 4ûux parfum, pour lui que le sucre est Ëivorable à la santé.

Gomment donc ne pas user^ du moins avec la mo^ dération x^nveoable, des biens que la Prondenos nous offire, surtout si nous continuons à les regarder comme des choses périssables , suHout si elles exaltât notre reconnaissance envers l'auteur de toutes choses. '

Des raisons non moins fortes viennent encors ren^ forcer celles<-ci. Peut-«on trop bien recevirir ceux q^i dirigent nos âmes et nous tiennent dans la voie du salut? Ne doit<on pas rendre aimables, et par cela même plus fréquentes, des réunions dont le but est excellent?

Quelquefois aussi les dons de Cornus arrivent sans qu'on les cherche : c'est un souvenir de C(^ége, c'est le don d'une vieille amitié, c'est un pénitent qui s'humilie, c'est un collatéral qui se rappelle, c'est un protégé qui se reconnaît. Comment repousser de pareilles offrandes? comment ne pas les assortir? C'est une pure nécessité.

D'ailleurs, les choses se sont toujours passées ainsi.

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18ft MEDITATION XII.

Les moutiers étaient de vrais magasins des plus adorables friandises; et voilà pourquoi certains amateurs les regrettent si amèrement *.

Plusieurs ordres monastiques , les Bernardins surtouty faisaient profession de bonne chère. Les cuisiniers du clergé ont reculé les limitesde Fart ; et quand M. de Pressigni ( mort archevêque de Besançon ) revint du conclave qui avait nommé Pie YI, il disait que le meilleur dtner qu'il eût £ût à Rome avait été chez le général des Capucins.