partie de campagne, on assisKT aux courses de (diantilly

Une autre spécialité des médecins de dames, c’est d’ètre d’une force j)rodigieuse pour savoir choisir des nourrices. — Ce sont des gourmets-jurés t|ue l’on consulte et que l’on écoute religieusement toutes les fois qu’il s’agit de décider entre une grosse Alsacienne ou une appétissante Cauchoise. Et ne croyez pas que ces fonctions soient puériles. — Plusieurs

docteurs des plus à la mode ont dù leur vogue et toutes sortes de croix d’honneur pour -le talent avec lequel ils savent déguster le lait qui leur est soumis.

Ils reconnaissent le cru rien qu’à une simple goutte !

Ce sont les Brilfat-Savarin du bureau des nourrices !

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