TOME VI

322 CHARLES RICHET

relativement forte (cp2) il y a accélération considérable. Puis un nouveau phénomène, qui n'est probablement pas de même ordre, survient, et la fermentation n'est que légèrement retardée : cp3 = 85, cp4 = 91 . Puis elle est manifestement accélérée : cp5 = 163. A partir de ce point, qui semble vraiment être le point critique pour le baryum, l'accélération devient de moins en moins marquée cpG= 130, cp7 = 122.

Nous retrouverons à peu près la même courbe pour l'expérience du 28 novembre.

Acidité = 0,327 de SO*H2 p. 100.

cp* 124 9S 90

9 6 107 Témoin. 100

Les trop faibles acidités de cp8 et de cp9 rendent très nette l'acidité forte des doses de cp3 et c?\

On peut dire qu'aux environs de cp:i, cp6 et cp7, il y a toujour un maximum d'action. Dans l'expérience du 5 décembre le maximum a été très nettement à cp7.

Acidité = 0,800 de SO1!!*.

cp* 118 ç7 145

128 Témoin. 100