‹ Physiologie [electronic resource] (volume 2)Chapitre 161 sur 204 · DE LA M Y T I L 0 - C 0 N G E S T I IN E · texte numérisé non relu

DE LA M Y T I L 0 - C 0 N G E S T I IN E

J'avais constaté que le liquide extrait du corps des moules (Mytilas eclulis) contenait une substance spéciale désignée par moi sous le nom de thalassine, et qui se trouve en grande quantité dans les tentacules des actinies. Je ne décrirai pas ici les propriétés de la thalassine. Qu'il me suffise de dire que c'est un corps azoté (10 p. 100 d'azote), cristallisable, soluble dans l'alcool, ne se détruisant pas par la chaleur, et ayant la curieuse propriété de déterminer, après injection intra-veineuse, un prurit généralisé, et parfois des érythèmes sur la peau, et des papules sur les muqueuses.

En même temps que la thalassine, les actinies contiennent un autre poison que j'ai appelé congestine, pourrap-

1. Voy. aussi Nicolle, Sur le phénomène d'Arthus, Ann. de l'Institut Pasteur, avril 1908.

2. Les expériences dont je vais donner ici la relation ont été toutes faites avec la rnytilo-congestine, dont je décris la préparation et les propriétés. Antérieurement mes expériences avaient porté sur l'actino-congestine, extraite des tentacules des actinies.

— Les chiffres de dose toxique sont tous exprimés en centigrammes, et rapportés à 1 kilogramme d'animal.

ANàPHYLAXIE

peler sa propriété caractéristique, à savoir de déterminer la congestion intense, presque hémorrhagique, de l'estomac, de l'intestin et du péritoine, parfois aussi delà plèvre et de l'endocarde.

La congestine est insoluble dans l'alcool; mais, après précipitation par l'alcool, elle se redissout dans l'eau. Elle est détruite par l'ébullition. C'est une albumose.

Or le liquide qu'on peut extraire par expression du corps des moules possède, quoique à un moindre degré, les propriétés du liquide des actinies, aussi bien pour les phénomènes de prurit que pour les phénomènes de congestion. J'ai donc préparé une mytilo-congestine par les mêmes procédés que j'avais employés pour préparer l'actino-congestine.

25 kilos de moules bien fraîches, encore vivantes, sont broyées avec leur coquille ; et la masse est additionnée de son volume d'eau distillée. On laisse reposer pendant une heure, et on décante ; le liquide décanté est précipité par trois fois son volume d'alcool à 95° et on essore. La partie solide est alors mise à digérer avec trois ou quatre fois son volume d'eau distillée, et filtrée sur papier Chahdin après addition de quelques gouttes de chloroforme, pour empêcher les fermentations. D'ailleurs on procède aussi rapidement que possible, et, au fur et à mesure que le liquide bien limpide filtre, on le fait tomber dans de l'alcool à 95°, ce qui détermine un précipité. Quand la filtration et la précipitation sont achevées, on laisse le précipité se déposer, et on décante. Le précipité est alors repris de nouveau par l'eau, filtré, et précipité par l'alcool. Ce dernier précipité, lavé à l'alcool, est mis sous la cloche à vide, en présence d'acide sulfurique. Au bout de quelques jours, il est tout à fait sec, et peut être réduit en poudre homogène. C'est la préparation que j'emploie et que j'appelle congestine. On peut, pour la purifier davantage, la redissoudre de nouveau dans l'eau, et de nouveau, après filtration, la précipiter par l'alcool.

CHARLES RICHET

C'est une poudre blanche, qui brunit un peu à l'air, qui se redissout en totalité dans l'eau, et ne contient que des traces de matière minérale . Elle précipite par l'acide nitrique, la chaleur et l'alcool.

Malgré trois précipitations successives par l'alcool, cette congestine retient encore de la thalassine, et souvent les chiens injectés ont présenté des phénomènes de prurit, comme après les injections de thalassine.

Injectée à des chiens normaux, ]a mytilo-congestine provoque les mêmes accidents que l'actino-congestine, c'est-àdire, à dose modérée, vomissement, défécation, diarrhée. Cette diarrhée est parfois accompagnée de selles sanglantes, et d'un ténesme rectal très prolongé. L'animal se tient courbé en deux, comme s'il ressentait de violentes coliques. Souvent il est plongé dans un état de torpeur et d'abattement qui est au maximum une heure après l'injection, et qui généralement, 4 ou 5 heures après l'injection, a h peu près disparu.

Si la dose a été très forte, l'animal meurt, au bout de 2, 3, 4 ou 5 jours : à l'autopsie, on trouve une injection hémorrhagique intense de tout l'appareil intestinal. La muqueuse de l'intestin (et parfois aussi celle de l'estomac) est revêtue d'un enduit rouge jaunâtre, muqueux, épais. Quelquefois même l'intestin est rempli de sang liquide. Parfois aussi il y a du sang dans le péritoine, et une exsudation hémorrhagique dans les plèvres.

Il est bien évident que cette mytilo-congestine peut être considérée comme une substance relativement pure ; en effet elle est insoluble dans l'alcool à 50°; et, reprise par l'eau, elle se redissout en totalité. Mais, d'autre part, il est possible que plusieurs substances aient cette double propriété, de sorte que je n'oserais dire que la mytilocongestine est une espèce chimique définitivement caractérisée.

Le rendement est variable. Après quatre précipitations,

ANAPH YLAXIE.

on peut avoir 25 grammes de mytilo-congestine, avec 25 kilogrammes de moules.

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