CC3LXXXIV

Poule*. . . .

Poule.

CCCCXXIV

Pigeons. .

Pigeons. . .

Moineaux . .

Si nous réunissons à ces expériences celles que j'ai dounées

respectifs de la boule et de l'autre récepteur calorimétrique. D'autres expériences encore, marquées de deux astérisques, ont été faites en plaçant l'animal dans l'œuf de. cuivre. Elles ne portent,'d'aineurs, que sur des lapins et des chiens.

Il n'existe dans la science aucune observation calorimétrique sur les oies, Canards, pigeons, moineaux. M. d'Arsonval a fait une expérience sur une poule, une autre sur un chat, une autre sur un cobaye ; et c'est à peu près tout ce qu'on possédait en fait de caloriniétrie directe, avant les expériences que je rapporte ici.

196 CHARLES RICHEÏ.

plus haut, et si nous prenons la moyenne générale, de manière à avoir des chiffres ronds, nous pouvons en déduire les résultats suivants :

NOMBRE d'expériences.

ESPÈCES

POIDS

MOYEN-

OBSERVATIONS

Chiens.

Enfants.

Oies.

Chat.

Chien.

Canards.

Poule.

Cobayes.

Pigeons.

Cobayes.

Moineaux.

De ce tableau d'ensemble, on peut déduire, dès l'abord, cette première conclusion fondamentale : c'est que la taille est la condition qui exerce l'influence prépondérante sur la production de chaleur par kilogramme. Ainsi des oies, des chats et des lapins, de même poids, dégagent à peu près la même quantité de chaleur.

Cette condition n'est pas la seule, quoiqu'elle soit la plus importante. Il y a encore J'influence du tégument. Les enfants, dont la peau est nue et sans fourrure, dégagent plus de calorique que des lapins de poids trois fois moindre.

Pour apprécier, autant que possible, l'influence de la surface sur la production de chaleur, nous pouvons appliquer à ces chiffres la méthode que nous avons employée précédemment pour des lapins de poids divers ; c'est-à-dire que nous considérerons nos animaux comme de sphères parfaites, de densité homogène et égale; et alors, connaissant leur poids, nous connaîtrons leur surface.

Nous établissons ainsi la production de chaleur par

CALORIMÉTRIE

l'unité de surface et nous pouvons donner le tableau suivant ^ :

ESPÈCES