LES ELEMENTS DBS CENDRES

' On ne peut natarellement pas estimer la proportion de zinc dans les cendres de plantes calcinées, parce qu'une partie se serait perdue par évaporatioa Dans mes expériences, j'ai détruit la substance organique par l'acide clilorbydrique ou par le chlorate de potasse, ou biea j'ai fait digérer la plante sécbée et réduite en poudre aussi fine que possible dans l'acide nitrique dilué bouillant Cette dernière méthode donne des résultats très-exacts, et se recommande par sa simplicité.

* Les changements d'aspect que subissent la Viola tricolor et le Thlaspi alpestre, lorsqu'ils croissent sous l'influence du zinc, sont fort remarquables et si constants qu'on en a voulu créer deux nouvelles espèces : Viola calaminaria et Thlaspi calaminarium. Des recherches plus approfondies doivent décider jusqu'à quel point ces changements sont liés au zinc absorbé et quel est le rôle physiologique de celui-ci. Les botanistes ne sont, si je ne me trompe, pas encore d'accord sur la constance des caractères de la Viola calaminaria. »

Le manganèse se comporte, à certains égards, comme le zinc, il est quelquefois très-rare dans la plante et quelquefois très-abondant, suivant la nature du sol où elle végète ; son rôle physiologique est inconnu ; on ne sait s'il en joue an essentiel ou indifférent dans la nutrition.

Principuux ouvrages sur les tlcmetiis des cendres.

Th. de Saussure, Recherches chimiques, 1804.

J. V. Liebig, Die Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie, 1865.

Rochleder, Chemie und Physiologie der Pflanzen, 1858, p. 121, etc.

Luca, Cendre des Epiphytes. Comptes rendus, 1861, p. 244.

Uloth, Asche der Flechten. Flora, 1861, n- 34.

Pasteur, De la nécessité des cendres pour les champignons dans la fermentation. — Travaux sur la fermentation.

Raulin, Comptes rendus, 1863, LVn, 228.

Malaguti et Durocher, Sur l'inconstance des rapports des cendres. Ann. des Se. nat 1858.

Oarreao, Considérations générales sur les cendres. Ann. des Se. nat. 1860, p. 17a

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ABSORI^ION DES PRINCIPES NUTRiTIPS.