LONGÉVITÉ DES GRAINES

LONGÉVITÉ DES GRAINES (page 501.)

« Dans l'état où on la récolte après sa maturité parfaite, dit M. Boussingault*, la graine est inerte; ses fonctions vitales sont entièrement suspendues, et Ton peut la conserver souvent pendant un temps très-long avant de la faire germer. Cette longévité de la semence est d'ailleurs extrêmement variable, selon les espèces. Il est des plantes dont les graines gardent, pour ainsi dire, indéfiniment leur vertu germinative ; il en est d'autres, au contraire, qui la perdent très-promptement.

« D'après des observations qui paraissent devoir inspirer toute confiance, des graines :

De tabac ont pu germer après 40 ans de conservation.

De stramoine

25 — selon Duhamel.

De sensitive

De froment

100 — selon Pline.

Id.

10 — selon Duhamel.

De melon

41 — selon Friewald.

De concombre

17 — selon Roger Galen.

De haricots

Id.

100 — selon Gérard in.

De raves

17 — selon Lefébure.

De seigle

liO — selon Home.

* Économie rurale, 2* édition, tome I, page 5.

et Les graines de café sont peut-être celles qui perdent le plus rapidement la propriété de germer, et les planteurs savent très-bien qu'il faut les semer presque immédiatement après qu'elles ont été enlevées de l'arbuste. Les graines oléagineuses ne se conservent aussi que très-difficilement ; il en est de même des semences des rubiacées, de la fraixinelle, des lauriers, des myrtées.

« Dans la pratique, il y a toujours avantage et beaucoup plus de sécurité à semer les graines les plus récentes, même parmi celles qui présentent le plus de longévité. Ainsi, ce n'est que dans des circonstances forcées que le cultivateur confie à la terre le froment récolté dans les années antérieures, et l'expérience prouve que, dans une semblable occurrence, il convient d'augmenter très-sensiblement la quantité de semailles. »