CHAPITRE II

PROPRIÉTÉS DES PLANTES EXPLIQUÉES PAR LA NATURE DE LEURS PRODUITS IMMÉDIATS

SECTION É. — PRODUITS IMMÉDIATS, page G2.

Définition des Produits immédiats, p. 62. — Moyens de les obtenir, p. 63. —

Nombre de ces Produits connus du temps de Fourcroy, — Leur classification à cette époque, p. 64. -— Classification des produits, par M. Thénard, p.65. — Leur distinction en genres et en espèces, d’après M. Chevreul, p. 66. Ordre de classement des principes ou produits immédiats des végétaux , adopté par M, Orfila, p. 67.

Casse I. — Principes immédiats dans lesquels l’oxigène et l'hydrogène sont dans le rapport convenable pour former de l’eau, p. 67.

Gommes, — Sucres, — Mannite, — Fécule, — Inuline, — Ligneux, p. 67. — , Subéreux, p. GS.

CLasse II. — Principes immédiats dans lesquels l’'oxigène est en excès par rapport à l'hydrogène, p. 68.

Acide acétique, — Malique, — Oxalique, — Prussique, — Tartrique, p. 68. — Pectique, — Benzoïque, — Gallique, — Kinique, — Kinovique, — Morique, — Fungique, — Méconique, — Jatrophique, — Strychnique, p. 69. — Carthamique, — Cévadique, — Cramérique, — Sulfo-sinapique, — Camphorique , — Mucique, — Sacco-lactique, — Pyro-mucique, — Pyro-citrique, — Subérique, — Zumique, — Ellagique , p. 70.

CLasse IT. — Principes immédiats dans lesquels l'hydrogène est en excès par rapport à l’oxigène, p. 70.

Huiles fixes, — Huiles volatiles, — Cire, p. 70. — Camphre, p. 71. Crasse IV. — Matières colorantes, p. 71.

Hématine, — Indigotine, — Polychroïte, — Alyzarin, — Chlorophylle, —

Santaline, p. 71.

Czasse V. — Principes immédiats qui n’ont pas encore été analysés, mais que l’on croit ne

pas contenir de l’azote, p. 71.

Bryonine, — Calenduline, — Caryophylline, — Cathartine, — Cytisine, — Dalhine, — Gentianine, — Glu, p. 91. — Glycyrrhzine, — Hordeine, — Lupuline, — Oliville, — Pipérin, — Picrotoxine, — Quassine, — Saponine, — Sarcocolline, — Scillitine, — Sénégine, — Tangine, p. 72. — Althéine, — Atropine, — Daturine, Delphine, — Solanine, cb.

Czasse VI. — Principes immédiats qui contiennent de l’azote, p. 73.

Emétine, — Vératrine, — Strychnine,— Quinine,— Cinchonine, — Morphine, P. 73. — Narcotine,— Caféine, ib. — Agédoïte, — Asparagine, — Fungine, — Albumine, Fibrine, — Gélatine, p. 74.

Produits végétaux que l’on ne peut pas regarder comme simples, — Sucs propres,— Extractif, p. 74. — Tannin, — Résines, — Gommes-résines, p.75. — Baumes, Caout-Chouc, — Gluten, — Ferment, — Organes des végétaux, p. 76.

SecTion. If. — PROPRIÉTÉS DES PLANTES, p. 77.

Il peut exister des vertus diverses dans un même végétal et même dans diverses parties d’un seul organe, p. 77. — Matériaux immédiats à l’état de mélange, — Matériaux de nature semblable dans les plantes d’une même famille, p. 98. — Explication de ce fait, p. 79. — Importance à attacher à la saveur des produits médicamenteux, p. 80.— Leurs propriétés physiologique, p. 81.— Des circonstances peuvent changer ces propriétés, p. 82.