CHAPITRE III

RÉCOLTE ET CONSERVATION DES ORGANES DES VÉGÉTAUX ET DE LEURS PRODUITS IMMÉDIATS, p. 83.

Manière d’obtenir les matériaux immédiats, p. 83. — Analyses mécaniques, p. 84.

I. Racines. — Leurs choix et récolte, p. 86. — Racines annuelles, — Racines bisannuelles, :b. — Racines vivaces, p. 87. — Règles de récolte des racines, selon M. Judas, p. 88. è

Dessication des racines, p. 88. — Racines charnues ,— Racines mucilagineuses, p. 89. — Racines extracto-résineuses, — Racines aromatiques, p. 90.

Reposition des racines, p. 90.

IT. Tiges, — Leur récolte, etc., p. 91.

IT. Ecorces, ibid. 92: