C,8 TRAITÉ

de Y étang plus qu'il D^en relire. Car m\ brochet d'un écQ n'^est parreou à ce degré de ralear qu'après avoir maDgë pour quarante ou cinquante francs de poisson . // est vrai qu'il se nourrit de hlanchailley dont il décharge Vétang , sans faire tort an propriétaire ; mais il n'en est pas de même quand les brochets sont un pea gros ; celui qu^on vendrait trente sous en mange un de quinze; il s'ensuit de là que si Ton ne mettait dans un étang que des brochetons gros comme des ha^ rengs , au bout d'un an à peine y en trouverait-on six de chaque cent qu'on aurait mis dans Vétang.

Il faut donc faire son possible ponr qu'il n'y ait point de brochets dans les étangs qu'on destine à avoir de V alevin; mais cela n'est pas aisé ; car quand il y a une fois eu du brochet dans un étang i on ne peut l'en purger qu'en le laissant plusieurs années à sec. S'il y reste an peu d'eau en quelques endroits ^ il s^ conservera de petits brochetons qui s'y montreront quand Vétang sera plein i et détruiront beaucoup de frai et de pois* •ons«

DES ETANGS. apg

A regard des grands e/angs y il n'y

feut point mettre de brochets avec Valeçin ;

mais si Valeçin est fort^ on peut y jeter

de très-pelîls brochetons. Cependant il

est DOÎeux de n^en mettre que la seconde

annëe, lorsqu^on ne pèche qu'à trois oa

quatre ass ou deux étés révolus, et que

Valeçin fût très-fort : on pourrait mettre

de la brochetaille après la première anne'ef

révolue. En général, quand les carpes

sont plus grosses que les brochets , on

prétend que ce poisson, qui les chasse

sans les pouvoir manger , leur fait

du bien par l'exercice qu'il leur fait

prendre ; et dans les étangs qui ne

sont pas destinés- à produire dé Valeçin ,

on regarde comme avantage que le ^ro-

chet détruise la menuise.

Les étangs sont particulièrement destinés pour XdL carpe f dont elle est la reine; elle y prospère singulièrement bien ; elle est aisée à transporter par terre et par eau y et la vente en est assurée ; c'est pourquoi les marchands s'en chargent volontiers.

Les carpes s^accommodent assez de tontes sortes de fondé; limoneux ; sablon*

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neux, ctc*, ainsi que de to^ites sortes d^eaaK tuais elles sont bien meilleures dans certains terrains et dans certaines eaux que dans d^autres. Des carpes qui ne seraient pas mangeables au sortir des étangs limoneux ^ se dëgoq^ent dans les bascules; en les tenant quelques jours dans une eau vive , elles deviennent très-bonnes.

On estime qu^on peut mettre dix-huit à vingt milliers dWm/» de carpes dansuQ étang qui a cent arpens d^eau \ dix à onze milliers dans celui de cinquante arpens f augmentant ou diminuant cette quantité suivant la force de ra/si^i^ , rétendae de X étang et la nature du fonds; car il y eu a qui soAt bien plus propres à nourrir beaucoup de poissons q«e d'^autres. Il serait sur cela difficile de donner des principes certains; rexpërience en apprendra plus que tons les raisonnemens.

De PEtang destiné à fownjf de VAleçin.

Il serait bon ^ quand on pèche un étang f d'^en avoir un à empoissonner dans ler quel on Baeltrait lu» carpes qui np 6«r

Ï>E8 I^TAKCS. 3oi

^^ient pas assez grosses pour étte d^une

^cnle aTantageose. Mais comme on ne

^x*oate soayent dans les grands rtangi

^ ue peu i^ alevin y sartont si dans celui

t\u 0a pêche il 7 atait du brochet et de

\^ perche , le propriétaire de plusiettft

étangs doit faire en sorte d^avoir de quoi

aletiner ceox qu^il doit empoissonner ^

«ans cela il se troovera souyent dans le

cas de n^en pas trouyer k propos y on

d*étre obligé d^en acheter fort cher. C*est

poarqooi il faut qu^il ait de petits étangs

qnVn nomme earpures on aleçiniëres^ qui

soient uniquement destinés à fournir de

ïale^n.

Il suffit que ces étangs- aient buît à dix arpens d*eau; mais il est très-împortant qu^ils nVn manquent point en été , afin que les carpes qu*on r mettra pour frayer puissent sVgayer sur Tlierbe des rivages oii il reste peu d^eau ; car cVst Tendroît où elles déposent leur frai, surtout aux parties qui sont exposées au midi et au couchant.

On ignore encore comment se fait la fécondation des œufs de poissons. On yoit les m&Ies se porter sur Tberbe à des en-