CHOIX DE PLANTES A INTBODUIBE DANS LES PBAJRIBS
raji^s. Elle a l'avantage que sa graine est bon marché, d'une
bimne pureté [97 p. 100), et d'une satisfaisante faculté germi-
nalive; (90 p. 100). On la sème seule à
raison de 18 kilogrammes par hectare,
le poids de, l'hectolitre varie de 4S à
55 kilogrammes. Dans les prairie^ on
en introduit de 5 à 8 kilogrammes par
hectare.
Ellu est un peu tardive el durcit après la lloraison, mais elle repousse bien après le fauchage ou le p&tuiage. Klle préfère les sols frais et compacts, mais réussit dans des sols ti-ès divers, |>ourvu qu'ils ne soient pas arides.
Elle produit des touffes fasciculées, qui ne donnent pas un gazon hien serré. Elle ne pousse ses épis qu'à juin, et fleurit seulement t Cependant, seule ou en mélange, i donne un abondant produit et un foin Fig. 3. — Fléolu
nutnlif lorsqu'on le coupe avant la «lus prés,
floraison. On peut en espérer do 100 à
120 quintaux de foin par hectare. On la mélange souvent avec le trèfle, et le foin ainsi produit est très bon pour les chevaux. 100 quintaux d'herbe de fléole donnent de 32 à 3* de foin sec à 14 p. 100 d'eau. Ce foin a la composition suivante :
Kau 13,0
Protéine brutt 7,0
Graisse brute S.2
Hydrates do carbone divers 4ti,5
Cellulose brute a7,3
On y trouve en éléments digestibles :
Albuminoldes ï.fi
n bien serré. ^•*•'^|^v^ *. ,,
u'à la fin de ^îî^.>îîîî;-'''ïu
it en juillet. '^'^ffif^^i^i'VJ
nélange, elle K#rf^^#'vV6V>
Hydrates de carbone d CgIIuIoso
ËnOn on trouve dans 100 kilogrammes de foin séché à L'air les principes fertilisants suivants ;
Acide phosphorique 0.0
Potasse 3,0
Chaui 0,4
Fromental (Arrenatherum elatius) (lig. 4). — C'est une de»
plus hautes parmi les graminées de prairies. Son gazonnemenl étant peu seri-é, on ne la sème jamais seule, mais en mélange avec les autres graminées, qui comhlentles vides laissés par elle. Elle ne doit pas entrer dans tes mélanges pour plus de 10 à 15 p. 100. Elle convient parliculirremenl dans les sols calcaii-es et sa résistance à la séche- 1*0830 la rend précieuse.
Sa graine est souvent mélangée de brome et d'ivraie enivrante. Quand elle est de honne qualité marchande, sa pui-eté esl de 70 p. 100, et sa faculté germinatjve également de 70 p. 100, Elle se peut semer seule à raison de 80 kilogrammes par hectare. Le poids de l'hectoliti-e est de 12 kilogrammes environ.
Dans les mélanges pour prairies on va jusqu'à 8 kilogrammes par hectare. 11 Frojiicntal. l'aul l'enleri-er profondément : 2 à 3 cen-
timètres en teri'es fi'aiches, et de 3 ù
i cenlimètrcs en sols secs.
En culture pure, Son rendement en foin sec peut s'élever
en bon sol à 150 quintaux par hectare ; elle donne alors trois
coupes.
Voici la composition du foin de Iromcntal :
lîau U,fl
Pi'oli''in« bruli: ll.i
Graisse bi'uto ï,3
Matières non azotùcs divei-sus 32,S
Cellulose brute 30,1
CHOIX DB PLANTliS A INTRODUIRE DANS LES PIU1R1ES. 19
On y trouve comme substances nutritives digestibles :
AlbuminoJdes 3,i
Amides î.2
Hyilralea (le carbone .".., 17,S
Cellulose 10,0
Enfin, 100 kilogrammes de foin jji-élèvent les quantités ciaprès de principes fertilisants :
Azolo 1,8
Acide phosphoriquB 0,a
Potasse ?
Chaux 0,38
Ce fourrage a rinconvénicnt d'ôire amer, de sorte que, surtout à l'étal vert, le bétail ne le mange pas volontiei-s s'il est pur. En mélange avec le ti-èflf; ou d'autres graminées, il esl bien appelé, liesl plus avantageux à l'étal de foin, sa dessiccation est facile et sa conseï'valion est bonne.
Avoine jaunâtre {Avena (lavesccns) (lig. 5). — Plante avantageuse dans les prairies temporaires ou permanentes, car elle fournit un fourrage de bonne qualité, bien accepté par le bétail. Non seulement la première coupe esl abondante, mais aussi le regain.
Elle est de longue durée, niusait dans presque tous les sols, à moins qu'ils ne soient ou trop légers ou tmp compacts ; elle ne crainl que l'humidité excessive avec la trop grande sécherese. Les terrains qui lui conviennent le mieux sont frais, profonds et riches en humus, tels que les marnes, les limons, les ur^'iles moiennes, les sables limoneux.
Elle lalle fortement en touffes peu compactes ; elle pinduil beaucoup de tiges hautes et feuillues. Sa précocité est nujycnne :
jauni! ro.
elle fleuril vers le 15 juin. Elle repousse bien pour la seconde coupe, qui est abondante et garnie de liges.
Cent kilogrammes d'herbe verte donnent 33 kilogrammes de foin sec. Le rendement en foin, d'après Vianne, peuLs'élevei' à 57 quintaux.
Le foin de première coupe renferme :
Eau 14,0
Albuiiiinoldus 4,C
Ainidea 1,2
Hydrates de carbone diveiv; 48.0
Cellulose brute Ï1.7
Cendres 9,3
On y trouve lesquantités suivantes de principes fertilisants :
Azote 1.0
Acide phospboriqut! 0,48
Potasse l,6i
Cbaux 0,36
Une bonne semence doit offrir une pureté de 40 p. 100 et une faculté germinative de 40 p. 100. Seule, elle se sème à raison de 33 kilogrammes par hectare ; dans les mélanges on en inlniduit de 3 à 4 kilogrammes.
Paturia des prés (Poapratensû) (fig. 6). — « Le paturin des pr<!S,ditStebler,est une herbe fine et printanière qui convient parfaitement comme pâturage ou comme herbe basse pour les pres à faucher durables et permanents. » Ce serait la meilleure de ces herbes, si la deuxième pousse était plus forte. Vivace, il forme de beaux gazons assez compacts. U supporte bien la Sf'^cheresse et résiste au fi-oid. Il réussit surtout bien dans les sols meubles riches en terreau, et chauds. Les sols compacts et lourds lui sont moins favorables. On peut aussi lu cultiver dans les sols sablonneux, pourvu qu'ils renferment de l'humus et ne soient pas trop secs. On le ti'ouve également dans les sols humides, qui ne sont pas trop compacts ni acides.
Ce n'est que la deuxième et la liDisiÈme année qu'il entre en pleine production. Il pousse assez toi au printemps el fleurit de la fm de mai à la mi-juin. La seconde coupe est peu pi-oduclive. Vianne, en sol fertile, meuble et léger, a récolté
