CULTUBE DE LA LUZERNE

tiofi, d'ajouter au chlorure de potassium qu'il faut répandre chaque année une dose de superphosphate.

Les luzeiTies semées au piintemps ne doivent pas en général être fauchées à l'automne. Quand elles sont très fortes, on peut les faire pâturer modéi-ément par les bêtes bovines, par un temps sec. Il faut faire cesser le pâturage assez t^t pour ()ue la plante puisse l'epousser avant l'hiver, afin d'être mieux protégée contre le froid. Les années suivantes, on fait deux ou trois coupes. Le fauchage i-éussit mieux à la luzerne que le p&turage. On la récolte beaucoup en veit et sa précocité est alors précieuse. On peut la faucher huit à dix joui's avant le trèfle rouge. On commence à la faii'e consommer bien avant la floraison; elle repousse plus activement alors, que si on la fauche aprt'S ta fleur.

Récolte de la graine. — Lorsqu'on veut récolter la gi-aine, on choisit de préférence une vieille luzei'nière, que l'on rompra bienti'>t. C'est à la seconde coupe que l'on laisse mûrir les semences pai'ce qu'en général elle est plus pi'opre que la premifire. On attend pour faii'e la récolte que les gousses soient noires, et on fait sécher avec précaution. On emmagasine dans un endroit sec si l'on ne bat pas de suite. On passe la luzerne dans une machine à battre ordinaire pour détacher les gousses. On sépare la graine de celles-ci en les passant à l'égreneuse et on nettoie à l'aide du tarai-c et du petit van. Lorsqu'on veut batli'e de la luzerne en hiver, il faut choisir les joui-s de forte gelée ; par les temps humides les graines se séparent difficilement. Le rendement en graines peut atteindre de 300 à 500 kilogrammes par hectare.

Défrichement des vieilles luzernières. — Dès que les rendements faiblissent sensiblement, il faut défi-icher les luzernières, sans attendre qu elles soient complètement envahies par le chiendent et lei grammcta vivaces, car on perdrait ainsi tout l'effet amelioiant de la legumineuse. On opère le défrichement à la Im de Ittt par un seul labour profond, en ameublissant ensuite la suilace pai de nombreux coups de hei-se de fer et dt louleau Ciosskill Kn général on si'mc au printemps suivant de l'avoine qui atteint un rendement très élevé et l'on fait suivre celle-ci d'un blé. Pour que