CHAPITRE V
Recherches physiologiques sur les venins des Poissons.
La Synancée et la Vive sont à peu près les seules espèces dont le venin ait été l’objet d'investigations dans ce sens.
Gunther {1}, peut-être d’après Le Juge, parle du venin de la Synancée comme d'un liquide laiteux, et Klunzinger (2) lui accorde également cet aspect, sur la foi d’un pécheur, il est vrai, et sans l'avoir vu lui-même. Bottard (3), qui eut à maintes reprises l’occasion d'étudier ce liquide pris sur le vivant, le décrit comme bleuâtre et très limpide; il n’est opalescent et louche qu'après la mort de lanimal, et non pendant la vie comme paraît le dire Nadeaud. Sa réaction est neutre ou très faiblement acide, sa saveur presque nülle ou légèrement styptique; l'alcool, lammoniaque, l'acide nitrique surtout, le coagulent. :
Vu au microscope, le venin présente de grosses cellules libres nageant dans un liquide albumineux, celles-ci retenues dans les mailles de celui-là; par la coagulation, Bottard a vu dans les cellules libres, qu'il qualifie de globules, un très grand nombre de fines granulations et parfois un noyau. Il s’agit vraisemblablement de cellules sécrétrices détachées après expulsion de leur contenu ou même avant ce terme, par pression
(1) Guxruer, On the study of fisches. Edinburgh, 1880.
(2) Kruwzincer, Synopsis des Fische des Roth. Meeres. Verhand zool.-bot. Gesellsch., Wien, p 81tr, 1850.
(3) Borraro, Les Poissons venimeux, p. 6o.
to
des cellules voisines. Bottard à inoculé le venin de la Synancée, extrait par aspiration des vésicules, à un chien, à des grenouilles ; il expérimenta également sur lui-même (7).
Le chien, pesant 14,5, reçoit à l'épaule gauche trois gouttes de venin. On observe une vive douleur avec émission d'urine, un tremblement de plus en plus accentué ;les poils se hérissent, l'animal se couche, il refuse les aliments mais boit avec avidité. La guérison est complète au bout de 16 jours, mais le siège de linoculation s’est sphacélé; l'escarre résultante s’est éliminée après 6 jours.
Une goutte de venin, injectée dans la cuisse d’une grenouille, la tue constamment en trois heures environ avec paralysie motrice du train postérieur, puis abolition de la sensibilité.
L'inoculation sur lui-même d’une goutte de venin fitéprouver à Bottard un fourmillement douloureux dans le mollet, siège de l'injection. Il ne s'ensuivit pas de Iymphangite, le tissu mortifié autour de la piqüre s’élimina par sphacèle, et la plaie guérit rapidement.
Bottard n'eut pas le loisir de poursuivre plus tard ces expériences, faites à la Réunion sans le matériel d'observation nécessaire, et forcément incomplètes. I collabora activement à celles consignées dans la thèse de Gressin, et qui ont trait à la Vive (2).
Le venin de ce dernier Poisson ressemble beaucoup à celui de la Synancée. Limpide et bleuâtre sur le vivant, il devient opalescent après la mort, et contient en suspension un assez grand nombre d'éléments sécréteurs. Les acides, les bases, la chaleur les coagulent; il est neutre aux réactifs, se dissout dans l’eau douce et l’eau de mer sans perdre ses propriétés (2).
Winckler (3) avait, longtemps auparavant, inoculé à un chien
et à deux jeunes étourneaux Île liquide noir qui se trouve entre
(1) Borrarp, Les poissons venimeux, p. 18.
(2) Gressix, Appareil à venin des Poissons du genre Vive. Thèse, Paris, 1884, de
(3) Wixexcer, De Malcier en de Pieterman. Kennis en Kunst, 1868, DD:
