HÉRISSÉE
Poit. et Turp.
C’est sous le n° 3 que celle-ci est représentée; elle est parfaitement ronde, moins grosse que les précédentes, et s’en distingue encore par la couleur violette de sa peau, sur laquelle se dessinent en rouge les principales nervures de la chair intérieure. C’est également l’une des bonnes variétés.
Ces trois groseilles ne sont pas les seules de leur genre qui attestent la puissance de la culture pour faire grossir les fruits et perfectionner leurs qualités; nous en possédons d’autres encore plus grosses et non moins curieuses, que nous nous proposons de publier, si le public accueille celles-ci favorablement.
GROSEILLE