POIRE CALEBASSE

Pyrus lagenaria. Poit. et Turp.

ETTE espèce a été obtenue de graine dans le Brabant, vers 1800, et a donné du fruit à Paris, pour la première fois, en 1808.

Ses bourgeons recherchent la direction verticale: ils sont gris, un peu rouges au soleil , assez coudés , n’ont pas les supports saillans, mais ils ont l’aisselle renflée au-dessus de l’œil, qui est court, large à la base, divergent aux nœuds inférieurs, plus gros et conique aux nœuds supérieurs.

Les feuilles des bourses sont grandes, ovales, très épaisses, terminées en pointe courte, bordées de petites dents égales; celles des bourgeons sont beaucoup plus petites, et creusées en gouttière.

Le bouton à fruit est de moyenne grosseur, très allongé, pointu, glabre, d’un roux clair.

Ce bouton donne naissance à 6 ou 7 fleurs de moyenne grandeur, concaves, régulières, portées sur d’assez longs pédoncules légèrement cotonneux; les styles sont un peu velus à la base.

Le fruit vient par bouquet, quoique assez gros; il est long de 108 millim. (4 po.), ventru aux deux tiers de sa longueur. L’œil, placé dans un léger enfoncement, est petit, à divisions étroites, un peu charnues à la base, droites ou conniventes; le côté de la queue est obtus, souvent terminé obliquement ; la queue est fauve, grosse, longue de 27 à 54 millim. (1 à 2 po.).

La peau est partout recouverte de points nombreux et de taches rousses, jaunit et se lave de rouge clair du côté du soleil. La tête est souvent couverte d’une grande tache.

La chair est blanche, cassante, un peu âpre.

L’eau est sucrée, abondante.

Les loges sont petites et contiennent de petits pépins bruns.

Cette poire, d’une médiocre qualité, se mange du 20 septembre au 10 octobre; après ce temps elle se blettit.

Obs. On ne doit pas confondre cette poire avec la Calebasse Bosc, nommée aussi Beurré Bosc , qui est fondante et très bonne.

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Ile l'Imprimerie le lœryloér.

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