PRUNE ROYALE DE TOURS
Prunus Turonensis. Poit. et Turp.
E Prunier, fort et vigoureux, fleurit beaucoup et noue assez bien son fruit: Sa tige principale est droite, file très bien ; son écorce est lisse, d’un gris
noirâtre et ne se gerce pas aisément.
Ses bourgeons sont très gros, presque verticaux, d’un brun ou jaune rougeñtre, cendrés , tiquetés de très petits points gris. Les supports sont très saillans et rendent les bourgeons un peu anguleux. Les boutons sont simples ou doubles, coniques, droits, bien nourris, assez velus. |
Les feuilles sont ovales ou elliptiques, planes, longues de 80 à 136 millimètres, terminées en pointes arrondies, inégalement dentées en scie à la circonférence, d’un vert foncé en dessus, pâles en dessous où les nervures velues, très saïllantes, forment un réseau saillant. Le pétiole est long de 27 à 44 millimètres, légèrement canaliculé, pubescent, assez ordinairement violet à la base, muni le plus souvent au sommet d’une à trois glandes cupulées, ou bien ces glandes sont sur les premières dents de la feuille. Quelquefois les pétioles sur les bourgeons les plus vigoureux ont des stipules dentées profondément.
Les boutons à fruit sont les uns plus petits et les autres plus gros que les houtons à bois, et s’en distinguent aisément à leur forme plus arrondie et en ce qu'ils ne sont pas velus.
Les fleurs sont blanches et ont 27 millimètres de diamètre au moins. Les pétales, creusés en cuiller, sont un peu plus longs que larges.
Le fruit a environ 41 millimètres en hauteur et autant en épaisseur; il se fend souvent à la base; toujours il est divisé suivant sa longueur par un sillon qui l’aplatit un peu d’un côté. La queue est bien nourrie, d'un vert clair, plantée dans une cavité étroite et peu profonde. La tête est un peu aplatie et même enfoncée.
La peau est d'un violet rouge très fleuri d'azur, semée de très petits points d’un jaune : d’or; le côté de l'ombre est plutôt d’un rouge clair que violet.
La chair est fine, très bonne, d’un vert tirant sur le jaune, et que la maturité jaunit de plus en plus. Elle quitte aisément le noyau de toutes parts.
L'eau est abondante, sucrée, plus relevée que celle de la prune de Monsieur.
Le noyau est grand, aplati, très raboteux, long de 41 millimètres.
Cette Prune mürit en juillet et août. Elle précède celle de Monsieur de huit à dix Jours,
“ continue de ù ir avec elle, moins verte, et par son noya
Observation. — Le petit enfonce ent qui se trouve à la base et au somm
n'étant pas assez senti dans la coupe du dessin ci-joint, le lecteur est prié de vo
suppléer par la pensée.
Dorguet J
2nerte de Langlots.
Île Clrer
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