PRUNE ROYALE
Prunus graphica. Poit. et Turp.
af CS 2 ET arbre est d'une assez vigoureuse végétation ; il a un beau port,
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s . sont grandes, ovales, d’un vert terne et non luisant en dessus, pâles et
É soutient bien ses branches, qui sont ordinairement peu nombreuses. Ses bourgeons sont cendrés, très velus, anguleux ou canelés; ils ont
îles yeux ternés, aigus, et celui du milieu est plus long que les autres.
sensiblement velues en dessous, bordées de grandes crénelures arrondies, inégales ; elles ont le pétiole gros, court, pubescent et muni de deux grosses glandes sessiles hémisphériques.
Les fleurs, remarquables par la longueur de leur pédoncule, sont d'un beau blanc, larges de 27 millim. (1 po.), et sortent deux à deux de chaque bouton.
Le fruit est gros, très beau, le plus souvent arrondi, quelquefois un peu allongé du côté de la queue comme les Perdrigons, du diamètre d'environ 40 millim. (18 lig.), sur une hauteur quelquefois plus grande, quelquefois plus petite; le sillon qui règne de la base au sommet sur l’un des côtés est très peu prononcé. La queue est longue de 27 millimètres (1 po.) pubescente, ordinairement verte, rarement rousse ou rougeâtre, menu en raison de sa longueur, ce qui fait que le fruit est toujours pendant. La place du style est occupée par un gros point roux.
Dans la maturité, la peau est épaisse, coriace, acidulée; sa couleur propre est d'un rouge brun obscur, marquée d'une grande quantité de points roux; mais cette Vilaine couleur est cachée par une fleur abondante d'un violet clair, comme cendrée dans quelques endroits, un peu azurée dans d’autres, et ailleurs légèrement lavée de rose. Cette fleur est dure au toucher; on remarque au travers les points roux de la peau et beaucoup de petites lignes tortueuses, d'où lui vient son nom latin.
La chair est fine, d'un vert jaunâtre, ferme, croquante.
Son eau est abondante, très relevée, délicieuse.
Le noyau est grand, comprimé, très raboteux, et Halhère point du tout à la chair.
. Cette excellente prune mûrit à Paris dans la dernière quinzaine d'août.
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