FOIS

Le ‘‘bacon de porcs nourris de pois’” (Canadian Pea Fed Bacon) est l’obje d'une grande réclame en Granä:-RBretagne. Ceci paraît être preuve de la va leur élevée de ce produit agricole qui 2st très recherché pour la production du be con: et 1l est sans aucun doute un excellent aliment pour la production de bo bacon ferme; il ne l’est pas moins pour jeunes porcs et pour animaux repr ducteurs de toute espèce, on peut dire, en tout temps. Il ne faut toutefois jamai faire consommer les pois seuls ; en outre, il faut qu'ils soient toujours moulus. Le aliments qui conviennent le mieux pour mélange avec la farine de pois, son l’avoine, l'orge, le‘ maïs moulus, le son ou la recoupe Les porcs nourris de farin de pois seule ne profitent pas, ne s’engraissent pas et donnent une viande dur et sèche de qualité très inférieure.